Odkąd trafił na rynek w 2010 roku, Monin Bitter zyskał uznanie wśród miłośników koktajli i szerokiego grona barmańskich profesjonalistów. To bezalkoholowy odpowiednik popularnych aperitifów, inspirowany Campari, zwracający uwagę swoim głębokim, czerwonym odcieniem.
W aromacie Monin Bitter dominują nuty ziół, karczocha i skórek pomarańczy – składników, które nadają mu niepowtarzalny, wyrazisty charakter. W smaku wyczuwalna jest goryczka, którą tworzą składniki takie jak piołun, karczoch, gencjana oraz gorzkie skórki pomarańczy, a także możliwy dodatek rabarbaru. W finiszu gorycz przełamywana jest delikatną słodyczą, co czyni ten likier idealnym do komponowania różnorodnych koktajli.
Monin Bitter sprawdzi się jako składnik w klasycznych drinkach, takich jak Negroni, Old Fashioned czy spritz, stanowiąc świetną alternatywę dla wersji alkoholowych. Dzięki swojemu bezalkoholowemu charakterowi, jest również doskonałym wyborem dla osób szukających orzeźwiających, aromatycznych mocktaili.
