Alkohole dnia, Spirits
blended malt, whisky szkocka

Mossburn

Mossburn

Udostępnij:

niezależny szkocki bottler i blender, ich kolekcja butelkowań szkockich single malts to ok. 30 pozycji. W 2017 roku uruchomili własną destylarnię na Wyspie Skye – Torabhaig, a na ukończeniu jest kolejna – Reivers Distillery w Jedburgh. Spory sukces odniosła ich blended malt Mossburn Signature Casks. Idea serii Mossburn to nie tylko pokazanie terroir, ale też wpływu drewna na whisky. Wypuszczono jak dotąd Mossburn Blended Malt Speysid i Mossburn Blended Malt Island, obydwie z mocą 46% bez podania wieku i składu whisky. W pierwszym przypadku mamy mieszankę whisky słodowych ze Speyside, które najpierw leżakowały w klasycznych dwustulitrowych beczkach z amerykańskiego dębu. Potem trafiły do beczek zbudowanych z klepek po sherry oloroso, to beczka pięćsetlitrowa typu butt, ale obydwa denka są z mocno wypalonego dziewiczego amerykańskiego dębu. Aromat lekko dymny, lekko miodowy, dużo jabłek, gruszek, zioła, nuty maślane. Smak cierpki, dużo jabłek, zielonych gruszek, grejpfrut, lekka nutka kandyzowanych cytrusów, imbir, ale też słód, tostowane ziarno. Finisz maślany, z nutą dymu, pieprzu i wanilii. Mossburn Island to mieszanka whisky słodowych z Islay, które najpierw leżakowały w klasycznych dwustulitrowych beczkach z amerykańskiego dębu. Potem trafiły do dwustulitrowych beczek zbudowanych z klepek po bourbonie, pierwszego napełnienia, ale obydwa denka są z mocno wypalonego europejskiego dębu. Aromat ziół, słodkich owoców, zwłaszcza gruszek i jabłek, lekko nuta apteczna, lekko dymna, wędzone śliwki. Smak przyjemnie cierpki, medyczny, torfowy, ale nie przesadnie, śliwki, gruszki w occie. W finiszu pietruszka, rzepa, nuta wędzona, duża porcja jodu i delikatniejsza torfu, dochodzi jeszcze sól, choć są też słodkie akcenty jabłek.
Polskim importerem jest Cerville Investments.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
konkursy, nagrody

Premium to nie tylko smak. To doświadczenie. Zaczyna się długo przed tym, zanim trunek trafi […]

Alkohole dnia
likier

Marka stworzona przez Bardinet. Mieszanka karaibskich rumów starzonych w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu […]

Alkohole dnia
wódka

Czysta szkocka wódka o mocy 40% z BrevDog Distilling robiona z mieszanki pszenicy i jęczmienia. […]

Alkohole dnia
chacha

Produkcji firmy Georgian Kalata, destylacja 2025. Aromat intensywny, słodko-kwaśny z nutą lakieru, kwaśne jabłka, fermentujący […]

Alkohole dnia
palinka

Przyjemny, delikatny, słodko-zielony aromat winogron, skórki melona, renklody, liczi, białego grejpfruta, pomelo. W smaku pudrowość, […]

Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska

Czteroletnia żytnia whiskey, zabutelkowana z mocą 56,5%. Aromat pierników – goździki, imbir, miód, cynamon, śliwki, […]

Wydarzenia

Wesołych, spokojnych i pełnych radości Świąt Bożego Narodzenia, wypełnionych chwilami wytchnienia, ciepłem rodzinnych spotkań oraz […]

Degustacje
degustacje

Już 9 stycznia spotykamy się w klubie Kultura Wysoka na Festiwalu Warsaw Spirits Competition. Ponad […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.