W 2023 roku oceniliśmy 2563 alkohole. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak ogłosimy medalistów, poznajmy najlepszych w swoich kategoriach, czyli alkohole nominowane do medali, te które były Alkoholami Miesiąca w 2023 roku, albo otrzymały noty powyżej 95 punktów. Dzisiaj przedstawiamy nominowane wódki czyste. Jest 11 wyróżnionych w 2023 roku spośród łącznej liczby próbowanych 93 czystych wódek. Kolejność losowa.
Wódka Organiczna 2022 40% (Polska)
Wódka zbożowa z certyfikatem PL-EKO-08 z Wielkopolskiej Manufaktury Wódki. Zapach mineralny, ziarnisty, słodki jak dojrzała kukurydza, delikatna nuta wanilii. Smak wyrazisty, cierpko-pikantny, wytrawne kwaśne winogrona, pieprz, kardamon, imbir. Finisz bardzo przyjemny, wypełniający usta – słodkie i kwaśne winogrona, ciasto drożdżowe z rodzynkami, pieprz.
27,5/28/28,5/8,5=92,5
V-One Orkisz Limited Gold Edition 40% (Polska)
W butelce pływają płatki złota. Zapach słodki, śmietankowy, waniliowy, przyjemny. Jest też w zapachu wędzona śliwka i słodki wafel, kakao. Smak słodki, dużo słodkiego ziarna, tłusta, wypełnia usta, lekko miód, budyń waniliowy, chleb z miodem, toffi. Finisz jest konsekwentnie słodki, dużo toffi, wanilia, chleb z masłem orzechowym, słodycz syropu klonowego, popcorn w karmelu. Dużo amerykańskich smaków w tej ciekawej i smacznej wódce.
27,5/28/28/8,5=90
Terra Rossa Potato Vodka 40% (Cypr)
Cypryjskie ziemniaki, które wykorzystuje się do sałatek, o dużej zawartości skrobi. Zapach słodki, pieczonych ziemniaków. W smaku cierpkość i słodycz, dużo skrobi, finisz mineralny, a jednocześnie tłusty, kremowy, wypełniający usta, z nutą owocową, jabłek.
28,5/28,5/28,5/8,5=94
Ima Potato Vodka 40% (Polska)
Edycja wódki z niewielkim dodatkiem destylatu ziemniaczanego. Zapach bardzo ładny, wyraźnie wyczuwalny surowy ziemniak, skrobia, zielony ogórek. Smak cierpko-słodki, nieco pudrowy, sporo słodkiej skrobi, łuskane pestki słonecznika. Finisz długi, oleisty, dużo pestek słonecznika.
28,5/28,5/28,5/9=94,5
Młódka Wódka Żytnia 44% (Polska)
Żytnia wódka, ze sporym udziałem słodu żytniego zrobiona przez Silesia Distillery dla Marcina Młodożeńca. W zapachu bardzo dużo mąki żytniej – słodkiej i leciutko kwaskowej. Piękne nuty owocowe – jabłka, cytryna, morela. Jest też szorstki zapach wilgotnych liści tytoniu. W smaku bardzo dużo śliwek – słodkich i kwaskowych, mirabelek, renklod, wciąż też jest żytnia mąka w ustach i czekolada ze śliwką. W finiszu śliwki, czereśnie, czekolada, woskowość kitu pszczelego i kwaskowość soku z wiśni.
28/28,5/28/8,5=93
The View Vodka 40% (Polska)
Produkowana dla Eluxo wódka z ekologicznej pszenicy z dodatkiem 1% destylatu jabłkowego, leżakuje minimum 60 dni, następnie jest filtrowana przez platynę. W zapachu jest bardzo lekka, kwiatowa, pudrowa, jakby różana, „kobieca”, są też nuty słodkie-owocowe, bardziej morele i mirabelki niż jabłka. W ustach słodka, a jednocześnie lekka, czuć „musowanie” na języku, po chwili pojawia się lekka cytrusowość, zwłaszcza grejpfrut, ale też dużo słodkiej mąki. W finiszu jest i miód, i delicje ze śliwkami, i kwiatowość, ale też zadzierżysta nuta pieprzna. Ciekawa i przyjemna wódka, nie koniecznie do obiadu, może być podana do deseru.
27/28/28/8,5=91,5
Sedina Wódka Szczecin Unfiltered 40% (Polska)
Destylowana w alembiku z mieszanki zbóż, z dominującym udziałem pszenicy. Przyjemny, ale wyrazisty zapach – dużo orzechów laskowych, tarta orzechowa i delikatnie prażone ziarno. W smaku oleista, tłusta, pełna, orzechowa, oliwkowa. W finiszu ziarno, wypieczona skórka chleba, orzechy laskowe, prażone migdały.
25/25/24/7=81
Smarduch Wódka Ziemniaczana 40% (Polska)
Zapach zielonych ogórków, lekko kopru, lekko wanilii. W ustach słodko-cierpka, soczysta, smaczna – bardziej zielony ogórek niż skrobia. Finisz jest nieco słodki, ale też nieco ziemisty, jak sałatka ziemniaczana z groszkiem i koperkiem. Bardzo smaczna, świetnie zrobiona wódka.
28/28,5/28,5/9=94
Snowflake Craft Vodka 40% (Łotwa)
Wódka łotewska robiona z lokalnych upraw pszenicy. Zapach tłusty, chlebowy, mączny, nuty śmietanowe, jogurtowe. Smak kwaskowy – kwaśna śmietana, kwas chlebowy, przyprawy korzenne, piernik. W finiszu jest nutka pieprzna, rozgrzewająca, ale jest też trochę słodkiego wafelka i wanilii oraz ziołowość i mineralność. Smaczna, złożona wódka.
27,5/28/28,5/8,5=92,5
Legacy Rzemieślnicza Wódka Żytnia 40% (Polska)
Zapach wanilii, mąki, słodu, rodzynek, suszonych moreli, kakao, kawy. W smaku prażone ziarno, śliwki, pumpernikiel ze śliwkami i rodzynkami. W finiszu kawa, prażone ziarno, kakao, rodzynki.
27/27/27/8=89
Belvedere 10 40% (Polska)
Belvedere 10 to luksusowa wódka, zrobiona z jednego zbioru ekologicznego żyta odmiany Dankowskie Diamond, uprawianego na jednym polu w północno-wschodniej Polsce. Żyto zostało zasiane w sierpniu na jednym polu w majątku Bartężek, położonym na Pojezierzu Mazurskim, przedestylowane w ulokowanej tam gorzelni rolniczej. Spirytus podlega 10-etapowemu procesowi tworzenia. Wytworzony w małych partiach, leżakowany przez 10 miesięcy. Niezwykła jest butelka, zbudowana jakby z 10 poziomów, z fasetkami, które nadają „diamentowy blask” w hołdzie dla użycia odmiany żyta. Zapach słodki, wanilia, biała czekolada, kokos, orzechy włoskie. Smak słodko-cierpki, zielone orzechy i czekolada, winogrona, bardzo kremowa. W finiszu kremowość, waniliowość, lody pistacjowe, lody kakaowe, goryczka.
28/29/28,5/9=94,5
