Firma Douglas Laing, znana przede wszystkim z niezależnych edycji szkockiej whisky, poszerzyła portfolio o premium gin Teasmith, produkowany w niewielkich partiach w należącej do firmy destylarni Strathearn. Najbardziej charakterystycznym składnikiem ginu są ręcznie zbierane liście herbaty z plantacji Amba na Sri Lance.
Inspiracją do stworzenia ginu była postać Jamesa Taylora, szkockiego przedsiębiorcy pochodzącego z Aberdeenshire. W 1867 roku założył on pierwszą komercyjną plantację herbaty na Cejlonie, dając początek nowoczesnemu przemysłowi herbacianemu na Sri Lance. Jego wkład w rozwój upraw był tak znaczący, że do dziś określany jest mianem „ojca herbaty cejlońskiej”.
To właśnie herbata stanowi serce receptury Teasmith. Liście pochodzą z plantacji Amba, gdzie są nadal ręcznie zbierane i ręcznie rolowane według metod stosowanych ponad 150 lat temu, jeszcze za czasów Jamesa Taylora. Dzięki temu zachowują wyjątkowy charakter, który producent chciał przenieść do destylatu.
Gin powstaje w dwuetapowym procesie destylacji prowadzonym w tradycyjnych miedzianych alembikach. W pierwszym etapie destylowane są liście herbaty, wcześniej poddane maceracji w alkoholu. Pozwala to wydobyć z nich złożony profil aromatyczny z nutami wanilii, delikatnej słodyczy pomarańczy oraz egzotycznych przypraw. W drugim etapie do destylatu trafia kompozycja klasycznych składników botanicznych, obejmująca: jagody jałowca, korzeń lukrecji, skórkę pomarańczy, kolendrę, korzeń arcydzięgla oraz aframon madagaskarski, znany również jako rajskie ziarno. Tak skomponowana receptura ma zapewniać harmonijny, złożony i elegancki charakter, w którym klasyczne nuty jałowcowe uzupełnia subtelna herbata.
Douglas Laing podkreśla również społeczny wymiar projektu. Producent współpracuje z organizacją The Tea People, wspierając inicjatywy poprawiające warunki życia i pracy w regionach upraw herbaty na Sri Lance. Część działań związanych z marką Teasmith ma finansować konkretne projekty realizowane na plantacjach, z których pochodzą wykorzystywane do produkcji liście herbaty.
Teasmith, podobnie jak whisky Strathearn i niezależne butelkowania Douglas Laing w Polsce są w ofercie M&P.
