Alkohole dnia
brandy

Pérez Barquero 50 Ans Corman Collins

Pérez Barquero 50 Ans Corman Collins

Udostępnij:

Corman Collins to niezależny bottler belgijski, na rynku od 1965 roku. Zabutelkowali niezwykłą andaluzyjską brandy, która 50 lat leżakowała w beczkach po sherry. Firma Barquero powstała w 1905 roku. Trzej bracia z północnej Hiszpanii: José, Julián i Emilio Pérez Barquero, założyli winnicę. Do dzisiaj działa ich solera z 1955 roku. W 1985 roku aktywa firmy Pérez Barquero przejęli Ruz i Gracia Córdoba, których rodzina ma długą tradycję winiarstwa w regionie Montilla-Moriles. Dziś ich wina i brandy są obecne w 51 krajach. W 2016 roku ich sherry amontillado 1905 Solera Fundacional zdobyło 100 punktów u Parkera. Ich czołowa marka brandy (także rumu) to Monte Christo, butelkują też tanią brandy Brigedier.

Zabutelkowana przez Corman Collins pięćdziesięcioletnia brandy Pérez Barquero ma głęboki orzechowy kolor. Została zabutelkowana z mocą beczki 40,4%. Zapach słodki, przesycony sherry – są tu śliwki, wiśnie, daktyle, jest vinegar śliwkowe i wino wiśniowe, czerwona porzeczka, orzechy włoskie, lekki tytoń, skóra. W ustach dużo orzechów włoskich, wytrawnie, ściągająco, duża kwasowość – sok wiśni, kwaśne jabłka, kwaśne gruszki, cytrusy, do tego rodzynki, daktyle, dużo tytoniu, słoność. Finisz bardzo wytrawny – słony sok z cytryny, słone kiszone limonki, lukrecja, kwaśne mirabelki,wiśnie, porzeczki, agrest. Soczyste, nic nie zramolałe, lata w beczce nic nie zabrały, a wniosły niesamowitą głębię.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
baijou

Wyprodukowane z sorgo w Chongqing Jiangji Distillery Co. (重庆江记酒庄有限公司), z surowców z własnej farmy Joybo, […]

Alkohole dnia
Soju

Soju z Kangjin w prowincji Jeollanam-do, opracowany przez Parka Jeong-jae (박정재), założyciela Korean Alcohol Brewing […]

Alkohole dnia
shōchu

Gryczane shōchū z Nagano, produkowane przez Saku no Hana Shuzō (佐久の花酒造) w mieście Saku. To […]

Alkohole dnia
egzotyczne

Tuxca to nie jest tequila, ani mezcal. Określa go jako „vino-mezcal” lub Tuxca – regionalną […]

Alkohole dnia
tequila

100% agave, 40% alkoholu. Wyprodukowana w Destilería El Pandillo (NOM 1579) w Jesús María w […]

Alkohole dnia
single malt, whiskey irlandzka

Trzykrotnie destylowana irlandzka whiskey single malt z serii Explorer Series, stworzona przez dr Jacka Ó’Sé. […]

Alkohole dnia
single grain, whisky szkocka

Edycja tylko 284 butelek z mocą 51% dla Docent Procent. Pierwszy nos zaskakuje aromatem ziół, […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Około 8-letni Highland Single Malt, destylowany w 2018 roku z nietorfowanego słodu. Główna część whisky […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.