W tym roku marka Octomore ukazała się z numerem 15. Jak zwykle wypuszczono na początek trzy bardzo torfowe whisky, za jakiś czas powinna pojawić się też Octomore 15.4 na rynek travel retail. Destylarnia Bruichladdich wprowadziła Octomore w 2002 roku, chwaląc się, że są to najbardziej dymne whisky na świecie. Faktycznie najbardziej dymna była Octomore 08.3, zabutelkowana z poziomem natorfienia 309 ppm. Wszystkie whisky są ze szkockiego jęczmienia, dojrzewały w surowym klimacie whisky Islay.
Octomore 15.1 5YO (59,1%)
Whisky z jęczmienia szkockiego odmiany Concerto natorfionego do poziomu 108.2 ppm., Dojrzewała pięć lat w beczkach first-fill po burbonie i ponownie wypalanych beczkach po burbonie. W zapachu wypieczony chleb, uprażone ziarno, dym, torf. W ustach duża wytrawność, cierpkie wiśnie, kwaśne jabłka, śliwki, sadza. Finisz długi, kwaśny – kwaśne jabłka, kwaśne śliwki, ume, sadza, węgiel, tytoń, skóra.
4.5/5
27,5/27,5/27,5/7,5=90
Octomore 15.2 5YO (57,9%)
Podobnie jak 15.1 ta pięcioletnia edycja została zrobiona z jęczmienia Concerto natorfionego do poziomu 108.2 ppm. Wykorzystano beczki second-fill po bourbonie i beczki po czerwonych winach, a w 2023 roku trunek trafił do beczki first-fill po koniaku. Zapach maślany, kremowy, sporo wanilii, ale też rodzynki, śliwki i mineralność, a też przypalona skórka chleba. W ustach bardzo cierpki, dużo nut medycznych, lekka słoność, dużo nut wypieczonego chleba, ale też marmolada cytrynowa, kwaskowe jabłka. Finisz trochę zgaszony mocą alkoholu i torfem oraz słonością, dopiero po dłuższej chwili otwierają się kwaśne cytrusowe nuty.
4.5/5
28/28/27/8=91
Octomore 15.3 5YO (61,3%)
Tradycyjnie w przypadku edycji x.3 mamy jęczmień z własnej farmy, odmiana Concerto, farma Octomore. Poziom natorfienia ogromny, niemal rekordowy w historii marki – 307.2 ppm. Leżakowała w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i po sherry oloroso z Bodega Fernando di Castilla. Zapach węglowy, jak w koksowni, duża mineralność, a w tle jabłka, gruszki, a nawet słodkie brzoskwinie. Smak najpierw cierpki, potem zaskakująco soczysty, owocowy, słodka morela, nuty miodu. Finisz słodko-cierpki, owocowo-medyczny, lekko słony na końcu wytrawny – wiśnie, wędzone śliwki.
4.5/5
28/28/27,5/8=91,5
