producenci wódek prześcigają się w tym, ile razy ich alkohol był destylowany zanim trafił do butelki, choc większość z nich destyluje w wielopółkowych kolumnach do destylacji ciągłej i podawane przez nich liczby służą wyłącznie reklamie trunku. Purity Vodka, wedle danych producenta, destylowana jest 34 razy! Produkowana jest w Szwecji, w małej Purity Vodka Distillery, w pięknym zameczku Ellinge. W tym przypadku nie mamy do czynienia z przemysłową kolumną, lecz ze średniej wielkości (600 l) miedzianym aparatem, jakie instalowane są w wielu mniejszych firmach. Za jej zestawianie odpowiada wesoły blond włosy Szwed, Thomas Kuuttanen. Do destylacji wykorzystuje się słodowany jęczmień i ozimą pszenicę. Firma reklamuje się, że po 34 odpędach zostawiają jedynie 10% „serca” spirytusu o mocy 96%. Jeśli tak jest naprawdę, to jest to pewnie jedna z najdroższych w produkcji wódek świata. Do tej otoczki, która ma budować wrażenie produktu z najwyższej półki, dodać należy piekną butelkę, która imituje kryształ. Jak zatem smakuje ta super czysta wódka? Aromat ma bardzo delikatny i przyjemny, słodko-deserowy. Smak natomiast kompletnie zaskakuje, jest lekko ziołowy i trawiasty, przywodzi na myśl trawę żubrową. Warta spokojnej, uważnej degustacji.
Powiązane artykuły
Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]
Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]
W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]
Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]
Ziemniaki zbierane w lipcu 2025 roku po chłodnej wiośnie. W aromacie dużo chrzanu, nuty oleiste. […]
Destylarnia Danong Bio 다농바이오 została założona w 2020 roku przez panią Han KyungJa, która prowadzi […]
Kurczący się rynek alkoholu obejmuje już także segment wina, który w ostatnich latach pozostawał relatywnie […]
Wypuszczona z okazji pięciolecia marki Legacy w liczbie 175 numerowanych butelek. Zabutelkowana z mocą beczki […]