Wizyta w Weingut Bosch

Okolice Landau, w regionie Nadrenia-Palatynat, słyną z winnic, to region Südliche Weinstraße, a winny szlak wiedzie od wioski do wioski, od chałupy do chałupy. W wielu są też destylarnie, czego nie da się przerobić na wino, można przedestylować, zwłaszcza że poza winogronami rosną też w sadach jabłka, gruszki czy śliwki.


Odwiedziełem taką winnicę-destylarnię w miasteczku Ilbesheim pod Landau. Ten region znany jest ze starych winnic, ta należąca do rodziny Bosch powstała na początku XX wieku, prowadzi ją już czwarte pokolenie. Mają własne uprawy winogron i owoców, razem 22 ha. Sami obrabiają owoce, fermentują, jest tu też czeropółkowy aparat odpędowy o wydajności ok. 120 l. Na miejscu można spróbować wszystkich ich destylatów i win, prowadzą też mały pensjonat, pokoje do wynajęcia z pełnym wyżywieniem.
Robią wina ze wszystkich lokalnych szczepów, m.in. czerwone: Dornfelder, Regent, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot, białe: Müller-Thurgau, Muskat, Gewürztraminer, Grauburgunder, Chardonnay, Riesling, Spätburgunder Blanc, Sauvignon Blanc czy różowy Portugieser, a także liczne wina musujące i likierowe. Oferta destylatów to: Weinhefebrand (40%) z osadów po deklantacji win, Obstbrand (40%) z jabłek, Mirabellenbrand (40%) z mirabelek, Traubenbrand (40%) z ręcznie zbieranych winogron Dornfelder, Tresterbrand (40%) z wytłoków winogron szczepu Spätburgunder, Williams-Christ-Birnenbrand (40%) z gruszek Williamsa, Zwetschgenbrand (40%) ze śliwek. Destylaty są średniej jakości, najlepsze te z winogron. Poza tym robią też likiery owocowe.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

 

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Warsaw Spirits Competition 2024

Rejestracja otwarta

Zgłoś swoje uczestnictwo w festiwalu!
Zniżka EARLY BIRD -10% do 31 marca.

Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.