Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Rosebank

Rosebank

Udostępnij:

destylarnia whisky zamknięta w 1993 roku i raczej małe są szanse by została ponownie otwarta, gdyż w 2010 roku skradziono znaczną część jej wyposażenia. Budynek wciąż stoi, jest w nim restauracja, część pomieszczeń wynajęto na biura. Właścicielem marki jest Diageo, ono też wypuszcza co jakiś czas limitowane edycje starych whisky, jak np. 12-letnia Rosebank w serii Flora & Fauna o armacie nasturcji i skóry, w smaku da się też wyczuć wiśnie w czekoladzie, ciekawa ale nie wyjątkowa whisky. W 2013 roku firma Angus Dundee, jako niezależny dystrybutor, wypuściła Rosebank w wersji 22-letniej w swojej serii Mackillop’s Choice. Było też kilka innych edycji od niezależnych dystrybutorów, np. 19-letnia od Douglasa Lainga. Historia gorzelni sięga 1798 roku, działała w Falkirk w regionie Lowlands. Założyli ją bracia Stark, którzy prowadzili nielegalny biznes. Oficjalnie destylarnia powstała w 1840 roku, kiedy ją zalegalizowano i uzyskano licencję na produkcje whisky. Wcześniej, w 1827 roku jeden ze Starków, John, otworzył obok gorzelnię Camelon, którą prowadził do śmierci w 1836 roku. Przejął ją Thomas Gunn, on też w 1840 roku stał się właścicielem Rosebank. Gorzelnia Camelon zbankrutowała i została zamknięta w 1861 roku, używano jej przez jakiś czas do słodowania jęczmienia na potrzeby Rosebank, potem jako magazyn, a dziś jest tam knajpa Beefeater Pub & Grill. W 1914 roku Rosebank została przejęta przez Scottish Malt Distillers, potem znane jako Distillers Company Limited (DCL), z czasem przekształcone w koncern Diageo. Dokąd istniała, Rosebank destylowała swoją whisky trzykrotnie, na wzór irlandzki. Roczne moce produkcyjne wynosiły ponad pół miliona litrów rocznie, działały tu trzy alembiki. Ceniona za bardzo owocowe aromaty, nazywana była Królową Lowlands.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
konkursy, nagrody

Premium to nie tylko smak. To doświadczenie. Zaczyna się długo przed tym, zanim trunek trafi […]

Alkohole dnia
likier

Marka stworzona przez Bardinet. Mieszanka karaibskich rumów starzonych w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu […]

Alkohole dnia
wódka

Czysta szkocka wódka o mocy 40% z BrevDog Distilling robiona z mieszanki pszenicy i jęczmienia. […]

Alkohole dnia
chacha

Produkcji firmy Georgian Kalata, destylacja 2025. Aromat intensywny, słodko-kwaśny z nutą lakieru, kwaśne jabłka, fermentujący […]

Alkohole dnia
palinka

Przyjemny, delikatny, słodko-zielony aromat winogron, skórki melona, renklody, liczi, białego grejpfruta, pomelo. W smaku pudrowość, […]

Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska

Czteroletnia żytnia whiskey, zabutelkowana z mocą 56,5%. Aromat pierników – goździki, imbir, miód, cynamon, śliwki, […]

Wydarzenia

Wesołych, spokojnych i pełnych radości Świąt Bożego Narodzenia, wypełnionych chwilami wytchnienia, ciepłem rodzinnych spotkań oraz […]

Degustacje
degustacje

Już 9 stycznia spotykamy się w klubie Kultura Wysoka na Festiwalu Warsaw Spirits Competition. Ponad […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.