wydana w serii Conoisseurs Choice, butelkowana w 2015 roku z mocą 46%. W aromacie mamy: ciasteczka maślane, białą czekoladę, budyń, gruszki. Słodko. W ustach: wosk, skórka jabłka. Finisz to ocet jabłkowy, taniczność, szorstka, ale też bardziej przyjemna nuta cynamonu.
