to shōchū z batatów, z jasnych i ciemnych odmian oraz z ryżu Koji. Produkowane przez firmę Satsuma Shuzo. Jednokrotnie destylowane, a następnie rozcieńczane wodą do mocy 25% lub w wersji Satsuma Shiranami Genshu – 37%. Ta druga Europejczykom ma większe szanse przypaść do gustu.
