Rum z soku z trzciny cukrowej, nie starzony, destylowany w kolumnach. Zapach słodki-warzywny, dużo dzięgla, selera, pietruszki, patisona, liści słodkiej kapusty, marchwi, nuty słodkie, syropu gronowego. Smak cierpki, mineralny, bardzo ziemisty, wulkaniczny, warzywa: kalafior, patison, kalarepa. W finiszu sporo słodyczy, sok trzcinowy dominuje, tytoń i wulkaniczność, banan, sporo słoności, bardziej jak soja niż sól. Moc – 57%.
Alkohole dnia, Spirits
rum
SBS Ecuador Malacatos
Powiązane artykuły
Degustacje
raicilla, sotol
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
likier, nagrody, wódka
Probiernia Urbanowicz to modny sklep z alkoholami przy warszawskim Koneserze, w ofercie mają dziesiątki marek […]
Lektury
recenzje, shōchu
„The Shochu Handbook – An Introduction to Japan’s Indigenous Distilled Drink” Christophera Pellegrini to świetna […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Butelkowanie 2024, 876 butelek z mocą beczki 50,3%. Aromat głęboki, słodki, delikatnie dymny, jabłka, morele, […]
Degustacje
mezcal
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
nagrody, nalewka
Aronia macerowana z całymi pomarańczami, allash ze skórkami pomarańczy, eksperyment z zielonymi truskawkami… Mariusz Trzeciak, […]
Wydarzenia
destylarnie, gin, piwo, RTD, rum, rynek, tequila, wódka
Szkocka firma BrewDog zamknie swój oddział destylacyjny po dziesięciu latach działalności i zaprzestanie produkcji swoich […]
Alkohole dnia
aquavit
Pięciodniowy akwawit, dojrzewający w przyspieszonym procesie starzenia w akceleratorze z udziałem drewna z beczek z […]