Historia, Spirits
gorzelnie rolnicze, historia

Stara gorzelnia rolnicza w Janowie koło Mińska Mazowieckiego

Stara gorzelnia rolnicza w Janowie koło Mińska Mazowieckiego

Udostępnij:

Gorzelnia parowa została wybudowana około 1901 roku. Produkowała oczyszczony alkohol etylowy metodą fermentacyjną z ziemniaków, zbóż. Gdy wprowadzono do gorzelni elektryfikację, wymieniono także park maszynowy na bardziej wydajne kolumny odpędowe.


Zamknięta w 2011 roku. Pozostały piece, reszta urządzeń została sprzedana lub zardzewiała. Przerabiali głównie ziemniaki. Ostatnim właścicielem gorzelni Janów była spółka cywilna M. Marciniak & R. Szopa w Janowie. Dziś przy ul. Wspólnej 3 stoi ruina z czerwonej cegły, z wysokim, wysmukłym kominem. Przez wybite okna widać jak niszczeje wnętrze gorzelni, obok stoi zamknięty dawny magazyn spirytusu.
Gorzelnia wchodziła w skład dawnego zespołu pałacowo-folwarcznego. Mieści się w północno-wschodniej jego części. Zbudowana z cegły ceramicznej, wielokrotnie modernizowana. Posadzki cementowe, częściowo z terakoty a częściowo z desek podłogowych. Schody wylewane z betonu. Elewacje narożne zdobione lizenami, komin z cegły wzmocniony żelaznymi pasami. Oprócz gorzelni w skład zespołu wchodzą następujące obiekty (wszystkie z początku XX wieku): murowany czworak, obora, chlew, stodoła, hydrofornia, spichlerz.
Pałac jest typowym przykładem rezydencji wiejskiej. Wybudowany w latach 1910-14 przez ówczesną właścicielkę Celinę z Potockich Ceglińską. Obiekt został zbudowany na planie prostokąta z cegły na zaprawie wapiennej, obustronnie tynkowany. Od strony ogrodu w ryzalicie mieści się owalny salon, od frontu również ryzalit nakryty dwuspadowym dachem, poprzedzony czterokolumnowym portykiem, który jednocześnie spełniał funkcję tarasu. Budynek dwukondygnacyjny, częściowo podpiwniczony. Całość okala park, a do samego pałacu prowadzi aleja wjazdowa, wysadzana lipami po obu stronach. Do drzew XIX wiecznych zaliczyć należy też wiązy, jesiony, kasztanowce, dąb szypułkowy i jesion zwisły. Pierwotnie do parku przynależały też stawy, które podczas wojny i po jej zakończeniu zlikwidowano. Pałac i park zostały wpisane do rejestru zabytków nr: 331 z 1983 roku.
Po wojnie zabudowania gospodarcze przejął PGR, a w pałacu organizowano różne kursy z zakresu rolnictwa. Obecnie mieści się tu Zespół Szkół Rolniczych.
Przed II wojną światową ostatnim właścicielem dóbr janowskich był Lucjan Cegliński, który zmarł w 1939 roku. Pałac zajęli Niemcy, służyła im za kwaterę, urządzili w nim też kasyno.
Informacje o gorzelni i zespole pałacowym: www.minskmazowiecki.pl/turystyka/zabytki.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
single grain

Single grain Irish whiskey z recepturą zawierającą 95% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Początkowo dojrzewała […]

Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana

Czwarta edycja serii Wonders of Wood, poświęconej wpływowi nietypowych gatunków drewna na dojrzewanie irlandzkiej whiskey. […]

Degustacje
bitter, degustacje, likier

12 października w cyklu Mocny Poniedziałek odbyło się spotkanie z historyczną włoską marką Strega. Włoski […]

Degustacje
degustacje, whiskey irlandzka

21 października Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Bushmills, którą poprowadzi Kacper Sztorc […]

Alkohole dnia
rum

Rum z limitowanej kolekcji Obra, destylowany w 2003 roku i butelkowany po ok. 20 latach […]

Wydarzenia
konkursy, nagrody

Dziewiątej edycji konkursu Warsaw Spirits Competition towarzyszy nagroda Laur Konsumenta, przyznawana w poszczególnych kategoriach dla […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, mezcal, raicilla, sotol, tequila

Zapraszamy 26 października o godz. 19.30 na dwudzieste czwarte w 2026 roku spotkanie w cyklu […]

Wydarzenia
rynek, single malt

Indyjska marka należąca do John Distilleries zaprezentowała nową identyfikację wizualną oraz opakowania, której towarzyszy hasło […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.