Alkohole dnia, Spirits
okowita

Stara Sokolova

Stara Sokolova

Udostępnij:

jedna z najbardziej cenionych marek serbskiej śliwowicy. Tradycja wypalania rakiji i śliwowicy w rodzinie Bogdanovic ze wsi Kostojevici (niedaleko Bajina Basta) ma długie tradycje, co najmniej od 1830 roku. Mają własne sady śliw odmiany trnovaca. Obecnie rodzinna firma, która także nazywa się Stara Sokolova, produkuje rocznie ok. 150 tys. l rakiji, z czego większość trafia na eksport. Przy destylarni jest małe muzeum. Destylują dwa razy w bardzo starych miedzianych aparatach, klasycznych kotłach opalanych ogniem. Śliwowica jest starzona w dużych beczkach z lokalnego dębu, które mają ponad sto lat. Butelki są z ręcznie dmuchanego szkła. Pod marką Stara Sokolova butelkowana jest śliwowica w wieku: 5, 7 i 12 lat, młodsza butelkowana jest jako Sokolica. W ofercie są też m.in.: śliwowica z miodem, śliwowica z jałowcem, śliwowica z polnymi ziołami, a także destylaty z: pigwy, gruszki Williams, moreli i brandy, a także likiery – miodowy, śliwkowy czy ziołowy pod nazwą Zlatiborski Vrh. Perłą w koronie jest Stara Sokolowa 12YO, w aromacie: dużo śliwki, kruszonka, miód, marcepan. Smak niezwykle delikatny, ziołowy, leśny i śliwkowy. Finisz bardzo długi, to gruszki i śliwki – słodko.

Powiązane artykuły

Degustacje, Degustujemy
degustacje, wódka

Zapraszamy 20 kwietnia o godz. 19.30 na siódme w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Degustacje
degustacje, sake, shōchu

Podczas targów ProWein 2026 odbyła się sesja masterclass poświęcona sake i shochu, organizowana przez Japan […]

Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Firma Ian Macleod Distillers oficjalnie otworzyła destylarnię Laggan Bay na wyspie Islay. 2 kwietnia pierwszą […]

Alkohole dnia
wódka

Edycja liczy tylko 15 numerowanych półlitrowych butelek o mocy 55%. Słodki, przyjemny aromat – rodzynek, […]

Destylarnie
destylarnie, shōchu

Malutka rodzinna destylarnia Takamine Shuzo 高嶺酒造所 na Wyspie Ishigaki, niedaleko pięknej plaży Kabira. Powstali w […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia Jura rozpoczęła wprowadzanie nowej serii whisky finiszowanych w beczkach po sherry. Pierwszą z nich […]

Wydarzenia
rynek, tequila

Sierra Tequila, należąca do Stock Spirits Group, stworzyła linię tequili w 100% z agawy Weber, […]

Alkohole dnia
single malt

Edycja wypuszczona w 2025 roku, beczki po sherry oloroso i pedro ximenez, butelkowana z mocą […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.