26 października oficjalnie rozpoczęto prace nad budową wartej 120 mln zł nowej gorzelni w Lublinie, o zdolnościach produkcyjnych 100 tys. l spirytusu dziennie. Energooszczędny, przyjazny środowisku zakład powstanie przy ul. Krochmalnej. Produkowany tu będzie surowy spirytus do celów spożywczych (wódki czyste i smakowe oraz likiery), medycznych, farmaceutycznych (płyny do dezynfekcji), a także rolniczych. Alkohol powstawać będzie w dużej mierze na bazie produktów pochodzących od dostawców z Lubelszczyzny. Inwestycja realizowana będzie ze środków własnych Stock Polska. Nadzór nad budową gorzelni powierzono łódzkiej firmie Biotechnika, która od wielu lat realizuje podobne inwestycje w Polsce i za granicą (w tym w USA), m.in. dla takich firm jak: Orlen, AWW, Eko-Gaz czy Bioagra SA. Nowe budynki zlokalizowane będą w całości na dotychczasowym, przemysłowym terenie firmy. Całkowita powierzchnia gorzelni obejmie obszar ok. 5800 mkw., co stanowi 1/10 obecnej działki przemysłowej Stocka w Lublinie. Wstępna data oddania inwestycji to początek 2023 roku.
