19 lutego na platformie Zoom odbyła się degustacja win – 41 spotkanie Akademii Wina online. Do spróbowania były dwa wina ze szczepu shiraz, Langwedocja kontra Montevideo. Co ciekawe, Francuzi postanowili zrobić swoje wino w stylu nowoświatowym, a Argentyńczycy w stylu europejskim. W rezultacie oba wina były do siebie bardzo podobne, francuskie nieco bardziej pieprzne, argentyńskie trochę bardziej owocowe, francuskie z krągłościami dębowej beczki, ale argentyńskie z ciekawym tabaczkowym finiszem. Oceny były podzielone, w pojedynku shiraz czy syrah padł remis. Kolejna Akademia Wina online 26 lutego o godz. 20.00, a bohaterami będą wina z Apulii.
Degustacje, Spirits
degustacje, wino
Syrah czy shiraz?
Powiązane artykuły
Degustacje
chacha, grappa, marc, palinka, raki
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Wydarzenia
degustacje, konkursy, nagrody
I ostatnie paczki zdjęć z Festiwalu Warsaw Spirits Competition 2025. Kolejne zdjęcia za rok. Do […]
Degustacje
degustacje, wino
23 stycznia o godzinie 19.30 odbędzie się 224. spotkanie Akademii Wina. Katalonia. Do spróbowania będą […]
Alkohole dnia
sotol
Produkowany w Aldama, Chihuahua przez Maestro Sotolero Gerardo Ruelas. Rośliny sotol leiophyllum są pieczone w […]
Alkohole dnia
mezcal
Za destylację odpowiada Juan Manuel Pérez Juárez. Mezcal z dzikiej odmiany agawy salmiana. Zabutelkowany z […]
Alkohole dnia
tequila
Ciekawy koncept, tequila 100% agawa Blue Weber jest infuzjowana agawą odmiany espadín, typową dla mezcalu. […]
Degustacje
kalwados
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Wydarzenia
konkursy, nagrody
Dzisiaj druga część relacji fotograficznej z Warsaw Spirits Competition 2025 – scena. Pod linkiem jest […]