Zabutelkowany w 2024 roku w liczbie 1294 butelek o mocy 54,1% – z czterech beczek barrique pierwszego napełnienia po sherry pedro ximenez z Bodegi Ximénez-Spinola. W beczkach tych whisky spędziła dwa lata, wcześniej leżakowała w beczkach po bourbonie. Jest to kupaż z kilku destylarni ze Speyside: Auchroisk, Glentauchers, Glen Elgin i Strathmill. W aromacie włoskie orzechy, masło orzechowe, tłusty krem karmelowy, rodzynki, śliwki. W smaku cierpkość – kwaśne śliwki, morele, jabłka. Lekka słoność i tytoniowość. Finisz kwaskowo-gorzki, nuta pieprzna, ziele angielskie, tytoń, gorzkie jabłka, kwaśne jabłka, a na końcu bardziej słodko – rodzynki i figi. W Polsce w ofercie M&P.
Alkohole dnia
blended malt, whisky szkocka
The Speysiders 13YO 2010 Murray McDavid
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
absynt
Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]
Alkohole dnia
Soju
Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]
Alkohole dnia
shōchu
Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]
Alkohole dnia
baijou
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Alkohole dnia
egzotyczne
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]
Alkohole dnia
mezcal
Bozal Cuishe powstaje z dzikiej agawy cuixe (odmiana karvinsky) w San Luis Amatlan w stanie […]
Alkohole dnia
tequila
Przyjemny aromat miodu, wanilii, nuta soli, mineralność, roślinność, lekka nuta wędzona i kwaskowa, kiszonkowa. Smak […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Ponad dziesięć lat leżakowania, mashbill to: 95% żyta i 5% słodowanego jęczmienia, zabutelkowana z mocą […]