efekt kilkunastu lat prac laboratoryjnych w zakładzie Sarajishvili w Tbilisi, jak zrobić wysokiej klasy alkohol, będący maceratem wysuszonych przegródek z wnętrza orzecha włoskiego. Bazowy alkohol jest pszeniczny, ale efekt zupełnie, jakbyśmy mieli do czynienia z długo leżakowaną brandy! Zapach słodki, słodkie winogrona, słodkie likierowe wino, wiśnie, lekka i przyjemna nuta orzecha włoskiego, szczypta cynamonu. Smak słodko-cierpki, raczej wytrawny – orzech, głębokie nuty beczki, jak whisky z beczek po likierowych winach, sok z wiśni, czarna jagoda. Cierpki, wytrawny finisz – sok z wiśni, rodzynki, propolis, nuta dębiny, delikatnie tytoniu, dobrej brandy.
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
Trzykrotnie destylowana Blended Irish. Zabutelkowana w 2020 roku przez Boann Distillery z mocą 43%, edycja […]
Degustacje
degustacje, wino
Kolekcja Tío Pepe Palmas, zapoczątkowana w 2010 roku przez González Byass, to coroczna, limitowana seria […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Firma założona w 1940 roku przez włoskiego emigranta z regionu Veneto, Benvenutto Tessarollo. Na niewielkiej […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Ukazała się limitowana edycja whisky Kilchoman Maury Cask Matured. Nie jest to whisky finiszowana, lecz […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Żytnia whiskey z mocą 57%. Aromat lekki, nieco ziemisty, wyczuwalne prażone fistaszki, też masło orzechowe. […]
Degustacje
degustacje, wermut
Kolekcja Vermouth La Copa marki González Byass, wprowadzona ponownie na rynek w 2017 roku, opiera […]
Wydarzenia
bourbon, whiskey amerykańska
Heaven Hill wprowadza 15-letniego bourbona Elijah Craig do swojej oferty single barrel o wyższej zawartości […]
Alkohole dnia
single grain, whisky japońska
Mieszanka beczek z 1996 roku i 2001 roku, whisky destylowana z ryżu, leżakowana w beczkach […]