Alkohole dnia, Spirits
rum

Tuzemský

Tuzemský

Udostępnij:

bardzo popularny w Czechach i na Słowacji, produkowany w obydwu krajach przez wiele gorzelni (także pod nazwą Tuzemak oraz Tuzemski) alkohol będący mieszanką spirytusów melasowych (rzadziej zbożowych), z dodatkiem importowanych głównie z Jamajki olejków rumowych. Sprzedawany jako rum, ron lub um, jest to ciemny lub bursztynowy destylat o bardzo silnym rumowym aromacie, jednak nazywanie go rumem jest uzurpatorstwem. Nazwą posługuje się wiele firm, jednak jako pierwszy rum pod nazwą Tuzemak prawdopodobnie zaczęła destylować firma Moritza Schulza pod koniec XIX wieku w mieście Jindřichův Hradec, które jest czeską stolicą rumu (działa tu także destylarnia Hill’s, która oferuje własny Tuzemský). W ostatnich latach jakość tego trunku bardzo się poprawiła, wciąż jest on przesadnie aromatyczny, lecz wzbogacił się o cięższe, gorzkawe nuty dębiny, większość producentów nie dodaje już tanich własnych rumowych aromatów, które w latach Czechosłowacji dominowały w popularnym Tuzemaku, ale importuje olejki. Poza firmami z Jindřichův Hradec (Hill’s i Fruko-Schulz) rum Tuzemský mają m.in.: słowackie GAS Familia i St. Nicolaus czy czeskie Božkov i R.Jelínek (ten drugi jako Tuzemski), a także wielu innych producentów. Odpowiednikiem jest niemiecki i austriacki Inländer Rum.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC

 

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
egzotyczne

Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]

Alkohole dnia
mezcal

Bozal Cuishe powstaje z dzikiej agawy cuixe (odmiana karvinsky) w San Luis Amatlan w stanie […]

Historia
historia, rynek, sake

W 1964 roku Japonia znalazła się w centrum uwagi świata za sprawą Igrzysk Olimpijskich w […]

Degustacje
degustacje, whisky

W dniach 28-29 sierpnia 2026 roku odbędzie się XII edycja Festiwalu Whisky. Po ubiegłorocznej przeprowadzce […]

Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Król Karol III oficjalnie otworzył destylarnię Stannergill Whisky Distillery w Castletown, w regionie Caithness na […]

Alkohole dnia
tequila

Przyjemny aromat miodu, wanilii, nuta soli, mineralność, roślinność, lekka nuta wędzona i kwaskowa, kiszonkowa. Smak […]

Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska

Brown-Forman odrzucił ofertę przejęcia złożoną przez konkurencyjną grupę Sazerac. Propozycja, której wartość według doniesień medialnych […]

Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska

Ponad dziesięć lat leżakowania, mashbill to: 95% żyta i 5% słodowanego jęczmienia, zabutelkowana z mocą […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.