2 listopada zaprezentowaliśmy nowe roczniki destylatów marki Młody Zając. Limitowane, niekomercyjne edycje, z ręcznie zbieranych owoców, a do tego starzone melasowe rumy.
Młody Zając Fintyfluszka 2025 (45%)
Nalewka wiśniowa, 12 miesięcy leżakowania w beczce 64 l po szkockiej whisky ze Speyside. Wiśnie odmiany łutówka, wydrylowane z pestek. W aromacie jest wiśnia i jest dużo whisky, słodu, ziarna. W ustach też jest cierpkość wiśni i dużo beczki whisky, nuta waniliowa, orzech włoski. Finisz dość krótki, kwaskowy, taniczny, cierpki, herbata wiśniowa, hibiskusowa, orzech włoski.
4/5
27/26/24,5/6,5=84
Młody Zając Geist Wiśniowy 2025 (45%)
Destylacja nalewki wiśniowej, macerowane wiśnie przez 6 miesięcy. Słodki, czekoladowy aromat, wiśnie w czekoladzie, śliwki w czekoladzie, delikatnie migdały. W ustach dużo słodkiej, soczystej wiśni, czereśni. Bardzo soczysty, przyjemny finisz wiśniowego destylatu – miąższ i skórka, bez nuty pestki, ale za to liście wiśni wyczuwalne.
4.5/5
25/27/27,5/7,5=87
Młody Zając Jabłkowica 2025 (45%)
Czerwone jabłka rwane z dzikiej jabłoni. Aromat słodkich, dojrzałych czerwonych jabłek, lekka nuta gruszki. W ustach miąższ jabłek i delikatna nuta pestki, słodko-gorzkie. Kwaskowo-gorzki jabłkowy finisz z delikatną nutą ziół, mięty.
4.5/5
26,5/26,5/26,5/7,5=87
Młody Zając Gruszkowica 2025 (45%)
Z gruszki Williams. Aromat słodkiej gruszki Williams, lekka nuta ziołowa, mięta. W ustach słodka, dużo słodyczy gruszki Williams i lekko gorzka nuta przypalenia. Grzanka z dżemem z gruszki Williams w finiszu i lekka goryczka pestki.
4/5
25/25/25/7=82
Młody Zając Pigwowica 2025 (45%)
Pigwy z własnego sadu, z 8 kg owoców wychodzi 1 l destylatu. Słodki, niemal miodowy aromat pigwy, gruszki williams. W smaku jest słodycz i cierpkość, wyraźny smak dojrzałej pigwy, lekko nuta jabłka, miód i cytrusy. Finisz czysty, słodki, pigwowy, konfitura pigwowa, dużo słodyczy, choć jest też przyjemna cytrusowa cierpkość.
4.5/5
28,5/28,5/28,5/9=94,5
Młody Zając Pure Single Rum Starzony 12 Miesięcy 2026 (47%)
Melasowy rum, melasa z RPA, dwa miesiące fermentacji z rumowymi drożdżami. W aromacie kokos, ananas, banan, melasa, toffi. Smak lekko mineralny, czekolada i słodkie banany, wanilia i cynamon. W finiszu nuta tytoniu, skóry, cynamon, czekolada, pralinki, banany, toffi, krówki.
3.5/5
22,5/22,5/23/6,5=74,5
Młody Zając Pure Single Rum Starzony 12 Miesięcy 2026 (61%)
W aromacie bardzo dużo wanilii, kakao, pianki czekoladowej, śliwek w czekoladzie. W ustach toffi, karmel, dużo czekolady, masa orzechowa, zmielone daktyle i gorycz. Finisz gorzki – wytrawna czekolada, masa kakaowa, gorzkie skondensowane mleko i wiśnie w czekoladzie.
3.5/5
22,5/22,5/22/6=73
