Firma założona w 1940 roku przez włoskiego emigranta z regionu Veneto, Benvenutto Tessarollo. Na niewielkiej farmie zbudował mały młyn do produkcji brązowego cukru, a z pozostałej melasy cukrowej wytwarzał niewielką ilość cachaça, która kilka lat później stała się głównym źródłem dochodu.
Mała destylarnia położona nad wartkim strumieniem, wśród wielkich bambusów i niedaleko… plantacji ryżu. Destylują syrop i sok z trzciny, do fermentacji używają – nietypowo – drożdży piekarniczych. Alembik ma zbiornik na 1200 l. Cachaça leżakuje w beczkach dębowych oraz z rzadkiego drewna taruma. Poza cachaça na wzór włoskich amaro robią intensywny likier ziołowy.
