Degustacje, Spirits, Wydarzenia
degustacje, mistela, wino

6. French Wine Discoveries

6. French Wine Discoveries

Udostępnij:

Dzisiaj w Warszawie odbyła się szósta edycja imprezy French Wine Discoveries, czyli przeglądu francuskich winnic. Prezentowało się 22 producentów win: z Burgundii, Gaskonii, Szampanii, Alzacji, Bordeaux czy Langwedocji. Dość reprezentatywny przegląd francuskich win, z udziałem małych producentów a nie potentatów. Były: burgundy, szampany, pinoty, crémant, chardonnay, bordeaux, malbec, sauvignon, Côtes du Roussillion, Côtes de Provance i Côtes de Gascogne, muscaty, rieslingi i gewurztraminery. Zabrakło mi przede wszystkim win deserowych: sauternesów oraz bonnezeaux i jurançon. Liczyłem też na większy wybór likierów na bazie win i armaniaków, anonsowanych wcześniej, tymczasem jedyny armaniak, który zresztą już wcześniej znałem, prezentowało Domaine Des Persenades i było to VSOP. Bardzo przypadł mi do gustu Floc de Gascoigne z winnic Saint-Lannes, zwłaszcza czerwony o nutach czarnej porzeczki. Numerem jeden całej imprezy było jednak dla mnie likierowe wino La Muse z winnicy Château Armandière (apelacja Cahors na południowym zachodzie Francji), wyłącznie z winogron malbec, potężne, słodkie, gęste, o głębokim, zdecydowanie słodkim smaku, niemal czarne. Bardzo ciekawą ofertę przedstawiła winiarnia Cave de Ribeavillé z Alzacji, swoich niezwykłych musujących crémantów (80% winogrona pinot blanc, 20% auxerrois – jest to odmiana malbec) z dodatkiem syropów, są to: Kiro Z’Epices (z dodatkiem kory cynamonowej, skórki pomarańczowej i imbiru), Perles de Safran (z dodatkiem nektaru z szafranu czyli krokusa) oraz B de Goji (z dodatkiem soku z egzotycznych jagód Goji, które rosną w Himalajach), wszystkie bardzo aromatyczne, a przy tym orzeźwiające. Z ciekawością przejrzałem ofertę szampanów i crémantów, moją uwagę zwróciły zwłaszcza następujące szampany: Gremillet 2009 Blanc de Noirs z winogron pinot noir, Mandois Victor Brut 2005 z winogron chardonnay, a zwłaszcza Gonet Roy Soleil Blanc de Blancs Cru z winogron chardonnay o przyjemnym ziemistym smaku, leżakowane w dębowych beczkach oraz trzy lata w butelkach.

SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Historia, TV
destylarnie, gin, historia, rum, single grain, single malt, wódka

1 czerwca zapraszam na spotkanie z Aris Aristidou i marką Aristides. Na Cyprze robią m.in. […]

Degustacje
degustacje, wino

29 maja o godzinie 19.30 odbędzie się 233. spotkanie Akademii Wina. Sherry na lato?! Do […]

Degustacje
degustacje, gin

27 czerwca w Toruniu odbędzie się pierwszy Gin Botanical Festival. Impreza odbędzie się w godzinach […]

Alkohole dnia
brandy

Po okresie spędzonym w solerze brandy była finiszowana w specjalnie uwędzonych beczkach z amerykańskiego dębu. […]

Alkohole dnia
okowita

Podwójna destylacja fermentu z czarnej porzeczki w małym aparacie bain-marie. Piękny intensywny aromat czarnej porzeczki, […]

Alkohole dnia
gin

Gin na bazie pszenicznego spirytusu, wśród wykorzystanych składników są: mak, migdały, miód z Roztocza, wanilia […]

Destylarnie
destylarnie, Soju

W Seulu, w dzielnicy Mapo-gu, mieści się mała destylarnia Samhoe (삼해소주). Zaczęli w 2016 roku, […]

Historia
destylarnie, historia, whiskey irlandzka, whisky

Aeneas Coffey był irlandzkim urzędnikiem skarbowym, wynalazcą, a potem konstruktorem aparatów destylacyjnych, którego osiągnięcia wywarły […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.