Kolejna edycja eksperymentalna whisky Ardbeg, jak informuje destylarnia, denka beczek zostały ponacinane przy opalaniu, tak by zwęglenie weszło głębiej w pory drewna. Zadebiutowała w listopadzie 2023, zabutelkowana z mocą 48,2%. Zapach bardzo mocno torfowy, morski, słony, medyczny, sosnowy. Słony chleb, słone paluszki w zapachu, słone pleśniowe sery. W smaku sos sojowy, ocet ryżowy, wodorosty, kimczi, uwędzony słód i węgiel. W finiszu jest słoność, wędzona śliwka, mocno wypieczona skórka chleba, nuta ćwikły, a może być, że wasabi.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Ardbeg Anamorphic
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
baijou
Baijiu z sorgo, ryżu i ryżu kleistego, pszenica oraz kukurydzy, fermentowane razem. Fermentacja trwa ok. […]
Alkohole dnia
whisky blendowana, whisky szkocka
Nowy blend zestawiany jest z podobnych destylatów, co klasyczny Johnnie Walker Red, ale ze znacznie […]
Alkohole dnia
likier
Aromat pomarańczy, kopru, anyżu, słodkiego kminu, pieprzu, ziela angielskiego, goździków. W smaku słodko, korzennie i […]
Alkohole dnia
Soju
Soju z regionu Jeju, destylowane w glinianym alembiku o kształcie tykwy zwanym gosori. Przedestylowana włośnica […]
Alkohole dnia
shōchu
Hanzake robione z tajskiego długoziarnistego ryżu i czarnego koji. Ciekawy aromat kremowy, dużo umami i […]
Alkohole dnia
baijou
Chiński destylat z sorgo i pszenicy o mocy 53%, leżakowany ok. 8 lat. Jest to […]
Alkohole dnia
likier
Wszystkie zioła rosną na terenie Trójwsi Beskidzkiej, macerowane były: rumianek, dzięgiel, łopian, owoc dzikiej róży […]
Alkohole dnia
okowita
Destylat z agawy leżakowany był w małych beczkach octave po różanym winie. Zabutelkowano z mocą […]