Shikina znaczy po japońsku mżawka, co nawiązuje do częstych opadów na wyspie Okinawa, skąd pochodzi awamori. Tak nazywa się destylarnia, która jako pierwsza po II wojnie światowej wznowiła działalność. Leżakowane w glinianych dzbanach. Aromat soji, grzybów, drożdży koji. W smaku kwiatowość, pyłki, miód, soja i słód piwny. Finisz słony, sojowy, ciemne piwo. Moc – 30%.
Alkohole dnia, Spirits
shōchu
Awamori Ryukyu Shikina
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Degustacje
degustacje, rum
W 2025 roku firma Karukera zaprezentowała kolekcję czterech nowych rumów, w której skupiono się na […]
Degustacje
degustacje
Dzisiaj w klubie Kultura Wysoka w godzinach 12.-20.00 odbywa się ósma edycja Warsaw Spirits Competition. […]
Alkohole dnia
brandy
Destylat z winogron pinot noir z własnej winnicy, destylacja w małym szarentejskim alembiku o zbiorniku […]
Degustacje
wódka
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Degustacje
degustacje
Już jutro o godz. 12.00 w Klubie Kultura Wysoka rozpocznie się Festiwal Warsaw Spirits Competition. […]
Partnerskie
Wydarzenia
partnerskie
Na cały 2026 rok proponujemy abonament na publikację treści w serwisie Spirits.com.pl i codziennym newsletterze, […]
TV, Wydarzenia
degustacje, wódka
Zapraszamy do obejrzenia materiału filmowego, zrealizowanego przez Jarką Dąbrowskiego dla Subiektywnej Kroniki Filmowej. Lud pracujący […]