Baijiu wyprodukowane w Guizhou Jinsha Liquor Wine Cellar Co., Ltd (贵州金沙酒业有限公司). Zrobione z sorgo i pszenicy w stylu znanym jako Jiangxiang (酱香型), czyli aromat sosu sojowego, co jest typowe dla regionu i marki. Aromat wędzonego sera i sosu sojowego, dużo umami, słoność, ale też agrest i biała porzeczka oraz wędzona śliwka. Smak słony, sos sojowy, cierpkość, taniczność, tytoń, skóra, wędzony boczek. Bardzo długi finisz – słony sojowy sos, wędzona soja, umami, ziemistość, delikatna pieprzność. Bardzo dobre, wyraziste baijou.
Alkohole dnia
baijou
Jinsha Huisha Diamond 5 Stars 金沙回沙 钻石五星
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
aquavit
Oprócz tradycyjnych dla akwawitów składników mamy tu korzeń dzięgla i oceaniczne wodorosty plus starzenie w […]
Alkohole dnia
gin
Specjalna edycja, infuzjowana m.in. kwiatem wiśni, powstała z okazji japońskiego święta Hanami, związanego z kwitnieniem […]
Alkohole dnia
RTD
A oto kolejny smak ready-to-serve w serii Shottini ze Stock Polska. Barwa galaretki truskawkowej, czyli […]
Alkohole dnia
wódka
Numerowana edycja, moc podwyższona – 50%. W aromacie wyrazista zbożowość, czarny chleb, słód, porter, delikatnie […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Specjalna edycja na polski rynek, licząca 120 butelek, zabutelkowana dla Tudor House w 2023 roku […]
Alkohole dnia
cachaça
Saliníssima powstaje w Fazenda Matrona w regionie Salinas, ta jest leżakowana w beczkach z brazylijskiego […]
Alkohole dnia
gin
Z Wyspy Miyako, powstaje od 2022 roku w Taragawa Shuzo. Wśród botaników poza jałowcem są: […]
Alkohole dnia
likier
Likier z jagody kamczackiej robiony dla Pinot Wine & Spirits, butelkowany z mocą 24,5%. Głęboka […]