gin z południowego Tyrolu we Włoszech, z destylarni Alfonsa Walchera w Eppan. Z organicznych upraw zbóż i macerowanych ziół. W aromacie jałowiec i cytrusy, w ustach: jałowiec, kardamon, jakieś górskie zioła, które trudno zidentyfikować, być może mięta, też trochę ziarna, kalarepka, zielony ogórek. Bardzo europejski, tradycyjny smak, bliski niemieckim jałowcówkom. W finiszu poza kardamonem jest czarny pieprz oraz intensywnie koperek. Moc – 37,5%.
