Destilerija Blagojević została założona w 2019 roku w Svrljigu, w południowo-wschodniej Serbii, jako kontynuacja rodzinnej tradycji sięgającej pięciu pokoleń. Rodzina uprawia własne śliwy na ok. 35 ha sadów położonych na wysokości ok. 600 m n.p.m., z których pozyskuje surowiec do produkcji rakii. Marka Nasleđe obejmuje kilka edycji śliwowicy różniących się wiekiem i składem odmian śliwek. Oprócz śliwowic firma produkuje także rakije z pigwy (dunja), gruszki Williams, a nawet rakiję aromatyzowaną jałowcem (kleka). Wszystkie powstają z owoców pochodzących z własnych sadów. Ta ośmioletnia rakija śliwkowa powstaje z kupażu czterech odmian śliwek – stanley, čačanska lepotica, čačanska rodna i ranka, butelkowana jest z mocą 42%. Fantastyczny, słodki aromat śliwek z lekką nutą miodu i beczki. Smak dojrzałej śliwki, nuta miodowa i delikatnie ziołowa. Finisz bardzo wyraźnie śliwkowy – owoc i leciutka nuta pestki, migdału.
Blagojević Nasleđe Edition 8 Rakija od Sljive
Powiązane artykuły
Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]
Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]
Straight rye whiskey, finiszowana w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, które zostały ponownie wypalone do […]
Kentucky straight bourbon, produkowany z tradycyjnego dla Heaven Hill zacieru: 78% kukurydzy, 12% słodowanego jęczmienia […]
Single grain Irish whiskey z recepturą zawierającą 95% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Początkowo dojrzewała […]
Czwarta edycja serii Wonders of Wood, poświęconej wpływowi nietypowych gatunków drewna na dojrzewanie irlandzkiej whiskey. […]