Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Blair Athol

Blair Athol

Udostępnij:

choć whisky z destylarni Blair Athol w Reginie Highlands nie jest bardzo znana, to sama gorzelnia cieszy się ogromnym zainteresowaniem, rocznie odwiedza ją ponad 35 tys. turystów. Powody są co najmniej trzy – po pierwsze leży przy ruchliwej drodze A9 między Edynburgiem a Inverness, po drugie jest to piękne zabytkowe miejsce w wiktoriańskim stylu, a pokryte winoroślą kamienne budynki pochodzą z początku XIX wieku, po trzecie wreszcie jest tu centrum promocyjne bardzo popularnej blendowane whisky Bell’s, której Blair Athol jest ważnym składnikiem. Niemal cała produkcja tej destylarni, wynosząca rocznie ok. 2,5 mln litrów, trafia do mieszanek Bell’s, bardzo niewiele jest butelkowanych jako single malts, stąd też mało kto słyszał o whisky Blair Athol. A jest to trunek nadzwyczaj słodki, miodowy niczym likier, z nutami wrzosów i mandarynek. Gorzelnia powstała w 1798 roku, założyli ją John Steward i Robert Robertson, nazywała się wówczas Aldour (od pobliskiej rzeki Allt Dour. Obecną nazwę otrzymała w 1825 roku, kiedy nowym właścicielem został John Robertson. Rok później gorzelnię odkupił Alexander Conacher, a od 1860 roku kierowała nią Elizabeth Conacher. W 1882 roku gorzelnię kupił Peter Mackenzie, którego firma McKenzie & Co Distillers Limited założyła też destylarnię Dufftown. Produkcja trwała do 1932 roku, kiedy destylarnię zamknięto, nie na długo jednak bo już w 1933 roku przejął ją (wraz z aktywami Petera Mackenzie) Arthur Bell & Sons. Była to niewielka destylarnia, w której operowały tylko dwie pary alembików. W 1973 roku podwojono jednak moce produkcyjne. W 1985 roku majątek Bellów wykupiła Guinness Group, która następnie została wchłonięta przez koncern Diageo. Sławne centrum turystyczne wybudowano w 1987 roku. Najbardziej znany single malt z tej destylarni to wersja Blair Athol 12-letnia, wypuszczona w serii Diageo Flora & Fauna. Znakomita jest edycja w serii Rare Malts – Blair Athol 27-letnia cask strength, destylacja z 1975 roku, zabutelkowana z mocą 54,7%. Dostępne są też Blair Athol bez podania wieku finiszowana w beczkach po sherry oraz edycja single cask z 1995 roku.

Powiązane artykuły

Degustacje
degustacje, likier, wódka

Dużo się pisało o marce Monkey VooDoo, która wywołała prawdziwą polityczną burzę w październiku 2024 […]

Wydarzenia
bourbon, destylarnie, rynek, whiskey amerykańska

Świat obiegła niespodziewana wiadomość, gigant amerykańskiej whiskey, należąca do Suntory Global Spirits destylarnia James B. […]

Alkohole dnia
likier

Kwaskowo-słodki aromat wieloowocowy, w zapachu dużo śliwki, suszonej śliwki i suszonej pigwy oraz jagód leśnych […]

Wydarzenia
prawo, rynek

18 grudnia prezydent Karol Nawrocki zawetował dwie ustawy istotne dla branży alkoholowej – zwiększającą podwyżki […]

Degustacje, TV
wódka
Alkohole dnia
wódka

Wyprodukowana dla Polskie Supermarkety Sp. z o.o., czysta wódka zbożowa o mocy 38%. Aromat delikatny, […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana w październiku 2025 roku z mocą 55%, whisky najpierw cztery lata spędziła w beczkach […]

Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka

Zabutelkowana we wrześniu 2025, już 28. edycja Springbank 12YO CS. Leżakowana wyłącznie w beczkach po […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.