Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka

Blair Athol

Blair Athol

Udostępnij:

choć whisky z destylarni Blair Athol w Reginie Highlands nie jest bardzo znana, to sama gorzelnia cieszy się ogromnym zainteresowaniem, rocznie odwiedza ją ponad 35 tys. turystów. Powody są co najmniej trzy – po pierwsze leży przy ruchliwej drodze A9 między Edynburgiem a Inverness, po drugie jest to piękne zabytkowe miejsce w wiktoriańskim stylu, a pokryte winoroślą kamienne budynki pochodzą z początku XIX wieku, po trzecie wreszcie jest tu centrum promocyjne bardzo popularnej blendowane whisky Bell’s, której Blair Athol jest ważnym składnikiem. Niemal cała produkcja tej destylarni, wynosząca rocznie ok. 2,5 mln litrów, trafia do mieszanek Bell’s, bardzo niewiele jest butelkowanych jako single malts, stąd też mało kto słyszał o whisky Blair Athol. A jest to trunek nadzwyczaj słodki, miodowy niczym likier, z nutami wrzosów i mandarynek. Gorzelnia powstała w 1798 roku, założyli ją John Steward i Robert Robertson, nazywała się wówczas Aldour (od pobliskiej rzeki Allt Dour. Obecną nazwę otrzymała w 1825 roku, kiedy nowym właścicielem został John Robertson. Rok później gorzelnię odkupił Alexander Conacher, a od 1860 roku kierowała nią Elizabeth Conacher. W 1882 roku gorzelnię kupił Peter Mackenzie, którego firma McKenzie & Co Distillers Limited założyła też destylarnię Dufftown. Produkcja trwała do 1932 roku, kiedy destylarnię zamknięto, nie na długo jednak bo już w 1933 roku przejął ją (wraz z aktywami Petera Mackenzie) Arthur Bell & Sons. Była to niewielka destylarnia, w której operowały tylko dwie pary alembików. W 1973 roku podwojono jednak moce produkcyjne. W 1985 roku majątek Bellów wykupiła Guinness Group, która następnie została wchłonięta przez koncern Diageo. Sławne centrum turystyczne wybudowano w 1987 roku. Najbardziej znany single malt z tej destylarni to wersja Blair Athol 12-letnia, wypuszczona w serii Diageo Flora & Fauna. Znakomita jest edycja w serii Rare Malts – Blair Athol 27-letnia cask strength, destylacja z 1975 roku, zabutelkowana z mocą 54,7%. Dostępne są też Blair Athol bez podania wieku finiszowana w beczkach po sherry oraz edycja single cask z 1995 roku.

Powiązane artykuły

Wydarzenia
degustacje, rynek

W dniach 15-17 marca w Düsseldorfie zaprezentowało się 3400 wystawców z 63 krajów. Rok wcześniej […]

Wydarzenia
blended malt, single malt, whisky szkocka

Od marca do oferty M&P Pavlina dołączyły marki należące do Morrison Scotch Whisky Distillers. Wcześniej […]

Degustacje
degustacje, whisky szkocka

26 marca Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Doskonała Single Malt Whisky z […]

Alkohole dnia
whisky blendowana, whisky szkocka

Kupaż firmy Brave New Spirits, whisky zabutelkowana z mocą 44,9%. Przyjemny, bogaty aromat dojrzałych czerwonych […]

Degustacje, Degustujemy
degustacje, tequila

Zapraszamy 30 marca o godz. 19.30 na szóste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]

Alkohole dnia
cachaça

Zabutelkowana przez szkockiego bottlera w 2019 roku z mocą 40,3%, leżakowana w dębie. Aromat miodu, […]

Alkohole dnia
wódka

Nowa wódka Absolut powstała we współpracy z marką Tabasco, zabutelkowana z mocą 38%. Bardzo ładny […]

Alkohole dnia
koniak

Koniak z piwnic Godet został zabutelkowany w 2024 roku z mocą beczki 47,2%. Winogrona wyłącznie […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.