Pot still whiskey z jednej beczki nr 2 po pedro ximenez, tylko 429 butelek z mocą 56,5%. Intensywny zapach rodzynek, fig, daktyli, skorupek orzechów włoskich i wanilii. W ustach zaskakuje ostrą nutą ciętego chrzanu, pieprznością, imbirem. Finisz jest oleisty, jest dużo pieprzu, ale też słodycz rodzynek i daktyli, są zielone orzechy włoskie.
