Leżakowanie w beczkach po moscatelu i amerykański dąb, moc 43%. Zapach intensywny – słodki torf, dym i miód, zioła, igliwie leśne, żywica i toffi, mleczna czekolada z jałowcem, apteczność. Smak też słodko-dymny, miód i węgiel, kwaśno-gorzkie jabłka, kwaśno-gorzkie wiśnie, do tego „słodka sól”, czyli coś bardziej intensywnego niż solony karmel. Finisz trudny, jest dużo nut morskich, wręcz tawerny rybnej, są też nuty gorzkie, apteczne, wermutowe – piołun, tatarak, szałwia. Pestki jabłek i bardzo kwaśne skórki jabłek, oliwa z oliwek, prażony popcorn.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Caol Ila Distillers Edition 2022
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
new make, wódka
Ziemniaki zbierane w lipcu 2025 roku po chłodnej wiośnie. W aromacie dużo chrzanu, nuty oleiste. […]
Destylarnie
destylarnie, Soju
Destylarnia Danong Bio 다농바이오 została założona w 2020 roku przez panią Han KyungJa, która prowadzi […]
Wydarzenia
rynek, wino
Kurczący się rynek alkoholu obejmuje już także segment wina, który w ostatnich latach pozostawał relatywnie […]
Alkohole dnia
wódka
Wypuszczona z okazji pięciolecia marki Legacy w liczbie 175 numerowanych butelek. Zabutelkowana z mocą beczki […]
Degustacje, Degustujemy
degustacje, likier
Zapraszamy 8 czerwca o godz. 19.30 na dwunaste w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
Partnerskie
Wydarzenia
miody, nagrody, partnerskie
Po ośmiu latach analiz wyników międzynarodowych konkursów (m.in. Mazer Cup), polska Miodosytnia Piwowar Dziki Miód […]
Alkohole dnia
wódka
Ser jest bardzo trudnym produktem dla gorzelnictwa, ponieważ zawiera głównie białka a te, bez odpowiednich […]
Destylarnie
destylarnie, Soju
Destylarnia Onzi (온지술도가) znajduje się w Seulu w dzielnicy Eunpyeong-gu, ulokowana w piwnicy mieszkalnego bloku. […]