Leżakowanie w beczkach po moscatelu i amerykański dąb, moc 43%. Zapach intensywny – słodki torf, dym i miód, zioła, igliwie leśne, żywica i toffi, mleczna czekolada z jałowcem, apteczność. Smak też słodko-dymny, miód i węgiel, kwaśno-gorzkie jabłka, kwaśno-gorzkie wiśnie, do tego „słodka sól”, czyli coś bardziej intensywnego niż solony karmel. Finisz trudny, jest dużo nut morskich, wręcz tawerny rybnej, są też nuty gorzkie, apteczne, wermutowe – piołun, tatarak, szałwia. Pestki jabłek i bardzo kwaśne skórki jabłek, oliwa z oliwek, prażony popcorn.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Caol Ila Distillers Edition 2022
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
blended malt, whisky szkocka
Wypuszczona w 2025 roku edycja, jak informuje na kontretykiecie Douglas Laing – beczki po lodowych […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Zestawiona z sześciu beczek wyselekcjonowanych przez Billy’ego Walkera: trzy po pedro ximenez, dwie virgin oak […]
Degustacje
shōchu
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
nagrody, okowita
Eau-de-vie z bananów w wersjach białej i leżakowanej w beczkach zdobyły medale Double Gold, a […]
Wydarzenia
rynek, whiskey amerykańska
A.M. Scott Distillery z Ohio, produkująca whiskey, bourbon, wódkę i gin – ogłosiła upadłość ujawniając […]
Wydarzenia
destylarnie, rynek, single malt, whisky szkocka
Diageo zapowiada zamknięcie visitors center w destylarni Clynelish, jednej z flagowych dla marki Johnnie Walker, […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Butelkowanie w 2025 roku z beczki refill bourbon hogshead, edycja liczy 188 butelek z mocą […]
Degustacje
baijou
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]