amerykański gin, który w stylu przypomina holenderski genever, robiony zresztą według starej holenderskiej receptury zawartej w XIX wiecznej książce „The Practical Distiller”. Chief Gowanus powstaje w New York Distilling Company a na etykiecie jako miejsce produkcji podano New-Netherland, co dodatkowo podkreśla związki z Holandią. Trunek robiony jest na bazie dwukrotnie destylowanego w tradycyjnych alembikach żytniego alkoholu, z którego powstaje też rye whiskey. Maceracja trwa trzy miesiące, a dodane składniki to jagody jałowca i chmiel odmiany Cluster, która do USA przywędrowała właśnie z Holandii. W smaku Chief Gowanus jest bardzo słodowy, słodki, z nutą ciemnego piwa, jałowiec jest mało intensywny. Moc – 44%.

Komentarze

Autor: Disorder

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Subskrypcja newsletter

Najnowsze wpisy wprost do Twojej skrzynki e-mail