Gin w stylu London Dry, butelkowany z mocą 44%. Wprowadzony na rynek w 2025 roku przez słowacką firmę Karloff, znaną z marki Tatratea. Wykorzystano 22 botaniki z regionu Tatr, m.in.: jałowiec, miętę, melisę, szałwię, płatki aksamitki, kwiaty rzepiku pospolitego, rumianek, lawendę, krwawnik, pokrzywę, przywrotnik i inne nie ujawnione. Botaniki są macerowane przez 22 dni, potem jest destylacja ciśnieniowa w niskich temperaturach. Przez 22 dni gin leżakuje przed zabutelkowaniem. Głęboki aromat ziół, zwłaszcza tymianku, melisy, jałowca, igliwia, szyszek zielonych. Lasu i rozgrzana słońcem łąka pełna kwiatów rumianku. W ustach cierpki, ziołowy, nieco apteczny – piołun, dzięgiel, tymianek, werbena, leśne jagody, igliwie, ostry, terpentynowy jałowiec. Finisz pełen nut żywicznych – zielone szyszki, igły, tuja. Bardzo leśny, wyrazisty, świetny gin.
Powiązane artykuły
Likier zestawiony z mocą 30%. Delikatny, słodko-cierpki aromat jeżyny i czarnej porzeczki z nutą rumu […]
Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]
Soju pochodzące z Jeju, powstaje w 70% z gryki a reszta to ryż. Starter fermentacyjny […]
Bardzo ciekawy alkohol firmy Godo Shusei z Hokkaido, wprowadzony na rynek w 1992 roku, butelkowanie […]
Długa fermentacja, wykorzystano: sorgo, kleisty ryż, ryż, pszenicę i kukurydzę, wszystkie zboża fermentowano razem. Starter […]
Dziko rosnąca Agave angustifolia z Sonory. Pieczona w wykopanym w ziemi otworze, w dymie dębu […]
Bozal Cuishe powstaje z dzikiej agawy cuixe (odmiana karvinsky) w San Luis Amatlan w stanie […]
Przyjemny aromat miodu, wanilii, nuta soli, mineralność, roślinność, lekka nuta wędzona i kwaskowa, kiszonkowa. Smak […]