Alkohole dnia, Spirits
brandy

Christian Brothers

Christian Brothers

Udostępnij:

amerykańska destylarnia specjalizująca się w brandy, założona w 1882 roku w San Joaquin Valley w Kalifornii, zajmuje w USA pierwsze miejsce na rynku destylatów winnych. Alkohol powstaje zarówno w tradycyjnych miedzianych alembikach jak i w aparatach do destylacji ciągłej, okres starzenia w beczkach z amerykańskiego dębu wynosi minimum 2 lata, zwykle jest to co najmniej 6 lat. Piwnice Christian Brothers ulokowane są w Kalifrni, w miejscowości Reedley, niedaleko kwatery głównej firmy w San Joaquin Valley. Wszystkie ich brandy są niezwykle delikatne, niemalże kremowe i mają przyjemne dębowe tło – lekko przydymione. Słodki smak zawdzięczają bardzo wysokiemu (aż 85%) udziałowi winogron rodzynkowych (sułtanki) w nastawie (w USA odmiana nazywa się Thompson Seedless). Młode winogrona fermentują tylko do mocy 7% i takie wino jest już destylowane. Tradycyjne brandy sprzedawane są w liniach: VS, VSOP i XO. Niezwykłym trunkiem jest „biała brandy” – Frost – która smakiem przypomina francuski marc czy włoską grappę, również jest bardzo łagodna. Niezwykle gładki, miodowo-waniliowo-bakaliowy smak ma brandy Christian Brothers XO, która z powodzeniem może konkurować z francuskimi koniakami. Ponadto robią miodowy likier na bazie brandy oraz likier jajeczny.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
koniak

Szczepy: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard. Zabutelkowany w wieku 48 lat z mocą beczki 46,3%. […]

Degustacje
degustacje, rye whiskey, wódka

17 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek, której bohaterem była fińska Kyrö Distillery. […]

Wydarzenia
cydr, piwo, prawo, rynek

Ministerstwo Finansów przygotowało projekt zmian w ustawie o podatku akcyzowym, jedna z proponowanych zmian zakłada […]

Wydarzenia
rum, rynek

Corby Spirit and Wine, kanadyjska spółka powiązana z koncernem Pernod Ricard, sprzedała markę Lamb’s Rum […]

Alkohole dnia
koniak

Zabutelkowany w 2018 roku z mocą beczki w liczbie 340 butelek. Aromat jest słodki i […]

Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka

Rada regionu Highland Council zatwierdziła plany budowy nowej destylarni Glenachulish, która powstanie nad brzegiem Loch […]

Wydarzenia
single malt, whisky szkocka

Destylarnia The GlenAllachie wprowadziła siódmą edycję 21-letniej whisky Cask Strength. Batch 7 dojrzewał początkowo w […]

Alkohole dnia
okowita

Edycja limitowana do 15 butelek, w tubach i z certyfikatem o mocy 40%. Przyjemny aromat […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.