Ten kalwados nie został wydestylowany przez Christiana Drouin, ale pochodzi ze starych pozyskanych przez rodzinę Drouin beczek, w tym przypadku od małego destylatora z Domfrontais. Użyto 40% jabłek, 60% gruszek, destylacja kolumnowa. Zabutelkowany dla Distlia z mocą 47,9%. W aromacie słodkie i kwaskowe jabłka, nuty wanilii, lukru, pudding jabłkowy, anyż, śliwki, lekki owocowy tytoń. W ustach nuty umami, grzybów, pleśni, starej piwnicy, lekka słoność, tytoń, pieczone jabłka. Finisz bardzo długi – słoność, lekka warzywność, gorzkie i kwaśne jabłka, lukrecja, słony (?!) tytoń. Bardzo ciekawy kalwados.
Alkohole dnia
kalwados
Christian Drouin The Sins Gluttony 1964 58YO Domfrontais Cask F294
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
okowita, piwo
Czwarta edycja litewskiego destylatu piwnego leżakowanego w beczkach. Mamy tu kupaż trzech destylatów i trzech […]
Alkohole dnia
wódka
Kolejna edycja tej starzonej wódki, beczki po pięcioputonowym Tokaj aszu, 18 miesięcy leżakowania, zabutelkowana z […]
Alkohole dnia
gin
Gruziński gin produkowany przez destylarnię Goldsmith z Zhinvali, zestawiany z dziesięciu botaników, butelkowany z mocą […]
Alkohole dnia
tequila
Ta tequila leżakowała w beczkach 8 lat i 8 miesięcy. Pochodzi z upraw agawy z […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Edycja limitowana do 636 butelek, beczki hogsheads po bourbonie, moc 44,5%. Nie ujawniona destylarnia, możliwe […]
Alkohole dnia
likier
Ukraińska marka nalewek, należąca do Lunin Distillery, w Polsce dystrybuowana głównie w ich własnej restauracji […]
Alkohole dnia
likier
Piękny aromat różany, płatków róży i dzikiej róży, jarzębina, nuta owocowa: malina, żurawina, jagoda, herbata […]
Alkohole dnia
mezcal
Destylacja w czerwcu 2022, edycja liczy 624 butelki z mocą 48,4%. Aromat dość ostry, kiszonkowy, […]