Ten kalwados nie został wydestylowany przez Christiana Drouin, ale pochodzi ze starych pozyskanych przez rodzinę Drouin beczek, w tym przypadku od małego destylatora z Domfrontais. Użyto 40% jabłek, 60% gruszek, destylacja kolumnowa. Zabutelkowany dla Distlia z mocą 47,9%. W aromacie słodkie i kwaskowe jabłka, nuty wanilii, lukru, pudding jabłkowy, anyż, śliwki, lekki owocowy tytoń. W ustach nuty umami, grzybów, pleśni, starej piwnicy, lekka słoność, tytoń, pieczone jabłka. Finisz bardzo długi – słoność, lekka warzywność, gorzkie i kwaśne jabłka, lukrecja, słony (?!) tytoń. Bardzo ciekawy kalwados.
Alkohole dnia
kalwados
Christian Drouin The Sins Gluttony 1964 58YO Domfrontais Cask F294
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
RTD
A oto kolejny smak ready-to-serve w serii Shottini ze Stock Polska. Barwa galaretki truskawkowej, czyli […]
Alkohole dnia
wódka
Numerowana edycja, moc podwyższona – 50%. W aromacie wyrazista zbożowość, czarny chleb, słód, porter, delikatnie […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Specjalna edycja na polski rynek, licząca 120 butelek, zabutelkowana dla Tudor House w 2023 roku […]
Alkohole dnia
cachaça
Saliníssima powstaje w Fazenda Matrona w regionie Salinas, ta jest leżakowana w beczkach z brazylijskiego […]
Alkohole dnia
gin
Z Wyspy Miyako, powstaje od 2022 roku w Taragawa Shuzo. Wśród botaników poza jałowcem są: […]
Alkohole dnia
likier
Likier z jagody kamczackiej robiony dla Pinot Wine & Spirits, butelkowany z mocą 24,5%. Głęboka […]
Alkohole dnia
baijou
Baijiu z sorgo, ryżu i ryżu kleistego, pszenica oraz kukurydzy, fermentowane razem. Fermentacja trwa ok. […]
Alkohole dnia
whisky blendowana, whisky szkocka
Nowy blend zestawiany jest z podobnych destylatów, co klasyczny Johnnie Walker Red, ale ze znacznie […]