Pięcioletnia irlandzka single malt, dalsze dojrzewanie w Polsce i rozlew z pojedynczej beczki w naturalnej mocy 58,3%. Czysta Odwaga rozwija kolekcję Safari Edition o kolejną limitowaną edycję whiskey.
Portfolio Czystej Odwagi powiększyło się o nową odsłonę whiskey S.T.O. Safari Edition Single Cask 58,3%. To kolejny rozlew w kolekcji inspirowanej podróżami założyciela marki – S.T.O., łączący irlandzkie pochodzenie destylatu z dalszym etapem dojrzewania realizowanym w Polsce.
Podstawą nowej edycji jest pięcioletnia irlandzka whiskey single malt. Po pierwszym etapie dojrzewania destylat trafił do Polski, gdzie kontynuowano proces w wyselekcjonowanej beczce. Całość zabutelkowano w naturalnej mocy 58,3%, bez redukcji wodą.
Nowa whiskey rozwija koncepcję „One Barrel, One Bottling”, zgodnie z którą każda edycja powstaje z zawartości pojedynczej beczki, zachowując charakter konkretnego rozlewu.
Irlandzki destylat, polski etap dojrzewania
W przypadku nowej S.T.O. Safari Edition istotnym elementem jest podział procesu pomiędzy dwa kraje. Irlandia odpowiada za pochodzenie destylatu i jego pięcioletnie dojrzewanie, natomiast w Polsce realizowany jest kolejny etap, wpływający na ostateczny profil whiskey.
Takie podejście wpisuje się w rozwijany przez Czystą Odwagę model pracy z destylatami pochodzącymi z różnych części świata, których finalny charakter kształtowany jest w Polsce.
Wybór pojedynczej beczki pozwala zachować indywidualność konkretnej partii. Marka nie dąży w tym przypadku do odtworzenia profilu wcześniejszego rozlewu, lecz prezentuje kolejną interpretację kolekcji Safari Edition.
Nowa whiskey została zabutelkowana z mocą 58,3% alkoholu w butelkach o pojemności 700 ml.
Profil nowej edycji
W profilu aromatycznym Czysta Odwaga S.T.O. Safari Edition 58,3% dominują nuty wanilii, karmelu i suszonych owoców, uzupełnione subtelnym akcentem dymnym.
W smaku whiskey charakteryzuje się pełną, aksamitną strukturą, z zaznaczoną przyprawową pikantnością i nutą torfową. Finisz jest długi, z utrzymującym się dymnym akcentem.
Nowa edycja zachowuje indywidualny charakter wynikający z rozlewu pojedynczej beczki. W porównaniu z wcześniejszą Safari Edition 57,4% nie stanowi więc kontynuacji tego samego profilu, lecz odrębną propozycję w ramach kolekcji.
Safari Edition – rozwój kolekcji Czystej Odwagi
Kolekcja Safari Edition jest związana z podróżami S.T.O., założyciela Czystej Odwagi, oraz jego doświadczeniami z Republiki Południowej Afryki. To właśnie podróże i związane z nimi historie stanowią jeden z fundamentów tożsamości marki.
W przypadku whiskey koncepcja ta znajduje odzwierciedlenie również w sposobie budowania portfolio. Czysta Odwaga sięga po irlandzkie destylaty, a następnie rozwija ich charakter poprzez dalsze dojrzewanie w Polsce.
Wcześniejsza odsłona Safari Edition, zabutelkowana z mocą 57,4%, wprowadziła do kolekcji whiskey pochodzącą z pojedynczej beczki. Nowa edycja 58,3% kontynuuje ten kierunek, pozostając niezależnym rozlewem.
Oba produkty łączy koncepcja Single Cask i naturalnej mocy beczki, jednak każdy reprezentuje odrębną partię oraz indywidualny profil sensoryczny.
Limitowany rozlew w portfolio marki
Nowa Czysta Odwaga S.T.O. Safari Edition Single Cask 58,3% jest kolejnym krokiem w rozwoju segmentu whiskey w portfolio marki, obejmującym limitowane rozlewy o indywidualnym charakterze.
Edycja wpisuje się w szerszą strategię Czystej Odwagi, opartą na łączeniu polskiego rzemiosła z inspiracjami i destylatami pochodzącymi z różnych części świata. W tym przypadku szczególne znaczenie ma irlandzka baza oraz dalsza praca z beczką w Polsce.
Whiskey dostępna jest w butelce o pojemności 700 ml, a także w zestawie z dwiema szklankami Czysta Odwaga × KROSNO.
Szczegółowe informacje o nowym rozlewie znajdują się na stronie produktu Czysta Odwaga S.T.O. Safari Edition Single Cask 58,3%.
18+ Alkohol tylko dla dorosłych. Pij odpowiedzialnie.
