Degustacja pálinek Hegyközi

Węgierska destylarnia Hegyközi Manufaktúra to młoda i mało znana firma z miasteczka Lajosmizse, niedaleko Kecskemét. W ofercie mają destylaty owocowe (pálinki) z gruszek Williamsa, moreli, pigwy, winogron oraz Mámor likőr, wszystko o mocy 40%. Do spróbowania miałem trzy trunki: z gruszek, z winogron i likier, zacząłem od tego ostatniego.


Hegyközi Mámor likőr to bardzo oryginalna i całkiem udana mieszanka, łącząca smaki: słodkie, gorzkie i kwaśne. Łatwo tu wyczuć zielony włoski orzech, który dominuje, ale tez wyraźny smak destylatu winogronowego, a i cytrynę czy miód. Producent informuje też o takich ingredientach jak kwiaty: róży, czarnego bzu, lipy oraz sok z wiśni. Nazwa Mámor likőr to po polsku mniej więcej tyle, co trutka, nie wiem czy to dobra rekomendacja, co kraj, to obyczaj, likier jednak jest niezły.  3.5/5
Hegyközi Szőlőpálinka to destylat z winogron średnio aromatycznych, za to bardzo mdłych. Producent nie podaje, jakie winogrona zostały wykorzystane, stawiałbym na mieszankę szczepów Irsai Olivér (lub być może Muskotaly) i Olaszrizling, ale to moje domysły, jest w tym coś zbyt intensywnie kwiatowego (różanego), co zdecydowanie psuje smak (ciekawe, ze aromat tego nie zdradza).  3/5
Hegyközi Vilmoskörte pálinka ma kolor jakby wyciśnięto sok z gruszki albo trzymano ja w beczce. Aromat intensywnie gruszkowy, smak – dość mdły, znów kwiatowy, ale też z gorzką nutą pestki. Kompletne rozczarowanie.  2/5

Ogólne wrażenie jest rozczarowujące. Bardzo lubię węgierskie destylaty, te jednak są przeciętne, a jednocześnie dość drogie.

SONY DSC SONY DSC SONY DSC

Scroll to Top
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Warsaw Spirits Competition 2024

Rejestracja otwarta

Zgłoś swoje uczestnictwo w festiwalu!
Zniżka EARLY BIRD -10% do 31 marca.

Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.