22 stycznia na platformie Zoom odbyła się degustacja win – 37 spotkanie Akademii Wina online. Do spróbowania były dwa wina ze szczepu malbec – z Cahors, ojczyzny malbeca i z Mendozy w Argentynie, która słynie z win z tego szczepu. Pierwsze wino można by określić jako suche, podczas gdy drugie było soczyste, wino z Cahors to aromat pieprzno-ziemisty, z Mendozy – owocowo-liściasty, w smaku pierwsze było bardziej cierpkie i taniczne, drugie bardziej słodkie i owocowe, z pierwszym kojarzyły się włoskie orzechy, z drugim – wiśnie. Dwa wina zrobione bez beczki, podobnie winifikowane, z tego samego szczepu i zupełnie inne. Więcej można było wskazać różnic niż podobieństw i to było fantastyczne. Wygrał jednogłośnie dyskretny malbec z Francji, choć ten z Argentyny był tak smacznie soczysty. Kolejna Akademia Wina online 29 stycznia o godz. 20.00, a bohaterami będą wina z regionu Tejo w Portugalii.
Powiązane artykuły
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Mały producent z Litwy – robią wódki, gin, destylaty piwne, a ostatnio także akwawit nagrodzony […]
W dniach 21-22 marca oraz 24-25 kwietnia w Branżowym Centrum Umiejętności w Sandomierzu-Mokoszynie odbędzie się […]
Destylacja w czerwcu 2021, edycja liczy 685 butelek z mocą 48,7%. Słodkie gruszki, nutka gruszek […]
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Wódka Kavka, to próba przywrócenia starej receptury, mamy destylat pszeniczno-żytni, który został wzbogacony destylowanym w […]
20 lutego o godzinie 19.30 odbędzie się 225. spotkanie Akademii Wina. Bordeaux. Do spróbowania będą […]
W styczniu 2026 roku portugalska firma Casa Redondo sfinalizowała przejęcie od Diageo znanej marki likieru […]