22 stycznia na platformie Zoom odbyła się degustacja win – 37 spotkanie Akademii Wina online. Do spróbowania były dwa wina ze szczepu malbec – z Cahors, ojczyzny malbeca i z Mendozy w Argentynie, która słynie z win z tego szczepu. Pierwsze wino można by określić jako suche, podczas gdy drugie było soczyste, wino z Cahors to aromat pieprzno-ziemisty, z Mendozy – owocowo-liściasty, w smaku pierwsze było bardziej cierpkie i taniczne, drugie bardziej słodkie i owocowe, z pierwszym kojarzyły się włoskie orzechy, z drugim – wiśnie. Dwa wina zrobione bez beczki, podobnie winifikowane, z tego samego szczepu i zupełnie inne. Więcej można było wskazać różnic niż podobieństw i to było fantastyczne. Wygrał jednogłośnie dyskretny malbec z Francji, choć ten z Argentyny był tak smacznie soczysty. Kolejna Akademia Wina online 29 stycznia o godz. 20.00, a bohaterami będą wina z regionu Tejo w Portugalii.
Powiązane artykuły
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Jak zadziwić wymagającego konsumenta? Na przykład wódką o smaku ostryg. Ten znakomity produkt jest w […]
Jim Murray wciąż żyje i po dwóch latach ciszy dał o sobie znać. Wkrótce do […]
Blend stworzony w 2020 roku przez MacDuff International, z nie ujawnionych destylarni, z beczek po […]
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
Double Gold i Laur Konsumenta 2026 dla whisky McConnell’s 20YO Finished in Port Cask #4541. […]
Zapraszamy 2 marca o godz. 19.30 na czwarte w 2026 roku spotkanie w cyklu Mocny […]
W starej bagażowni przy Dworcu Głównym w Sopocie pod koniec 2024 roku ruszyła mikrodestylarnia ginu, […]