nazywana też prościej Ginja, to regionalna portugalska wiśniówka, znana od co najmniej XVII wieku, kiedy produkowali ją cystersi Alcobaça, komercyjnie butelkowana od XIX wieku. W przypadku likierów produkowanych w regionach Alcobaça i Óbidos, wpisane są na listę ochrony oznaczenia pochodzenia geograficznego produktów rolnych w Unii Europejskiej. Wiśnie (w większości pozbawione pestek) macerowane są w alkoholu (zwykle z zbożowym lub z wytłoków z winogron), dodawany jest też cukier, czasami zioła lub inne owoce. Te droższe smakują tak jak domowa nalewka z wiśni. Moc waha się między 17 a 22%. Wiodące marki to: Ginjinha Espinheira, Ginginha Sem Rival, Ginja Ribeira Nova, Ginjinha Rubi, Ginginha do Carmo, Ginja Vila das Rainhas.
