Whisky powstała z rzadkiej odmiany jęczmienia Maris Otter, przez co jej smak jest niepowtarzalny. Odmiana Maris Otter została użyta do produkcji whisky po raz pierwszy 50 lat temu, ale potem systematycznie był wypierany przez odmiany jęczmienia bardziej wydajnego. W latach 80. ubiegłego stulecia rodzaj jęczmienia Maris Otter uznany został za zagrożony wyginięciem. Do życia przywrócili to ziarno dwaj brytyjscy kupcy nasion. Dyrektor Glenmorangie, dr Bill Lumsden, zamówił partię jęczmienia i w sposób tradycyjny przeprowadzono proces produkcji. On sam określa smak Glenmorangie Tùsail jako „bogaty i rustykalny” o smaku toffi, z nutą imbiru, cynamonu, ale również brzoskwini, pomarańczy i pieczonej gruszki. Moc 46%, cena za butelkę 75,99 euro.
