Koniak z piwnic Godet został zabutelkowany w 2024 roku z mocą beczki 47,2%. Winogrona wyłącznie ugni blanc z regionu Fins Bois, nie barwiony, nie filtrowany na zimno. Słodki, przyjemny owocowy aromat – słodkie gruszki, słodkie jabłka, brzoskwinie, morele oraz powidła śliwkowe. W tle lekki tytoń, przyprawy korzenne i lukrecja. W smaku jest słodycz, ale też cierpkość oraz zaskakująca soczystość, jakby wgryźć się w mięsiste jabłko. Dochodzą wyraźne nuty taniczne, tytoniowe, skórzaste. Finisz to już niemal wyłącznie tanina – owocowa herbata, hibiskus, skóra, tytoń, słona lukrecja, sporo gorzkich nut – jarzębina, głóg. Długi, rozgrzewający i zaskakująco wytrawny.
Alkohole dnia
koniak
Godet Fins Bois 1975 43YO
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
shōchu
Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]
Alkohole dnia
raicilla
Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal produkowany w 100% z dzikiej agawy cenizo (Agave durangensis), rosnącej na wysokich, suchych zboczach […]
Alkohole dnia
tequila
Agawy z Los Altos de Jalisco, których piñas poddawane są gotowaniu w tradycyjnym piecu ziemnym, […]
Alkohole dnia
rye whiskey, whiskey amerykańska
Straight rye whiskey, finiszowana w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, które zostały ponownie wypalone do […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Kentucky straight bourbon, produkowany z tradycyjnego dla Heaven Hill zacieru: 78% kukurydzy, 12% słodowanego jęczmienia […]
Alkohole dnia
single grain
Single grain Irish whiskey z recepturą zawierającą 95% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Początkowo dojrzewała […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
Czwarta edycja serii Wonders of Wood, poświęconej wpływowi nietypowych gatunków drewna na dojrzewanie irlandzkiej whiskey. […]