Destylarnie, Spirits
gorzelnie rolnicze, historia

Gorzelnia rolnicza w Słuczy

Gorzelnia rolnicza w Słuczy

Udostępnij:

Gorzelnia w Słuczy została wybudowana w 1894 roku przez Józefa Chojnowskiego. Zakład zakończył pracę w 2013 roku, ale może wznowi produkcję, bo jest nowy właściciel. Poprzednim właścicielem, od 1996 roku, był Andrzej Chalecki. Ma pełne wyposażenie. W ostatnich latach destylowano tu: kukurydzę, żyto i pszenżyto.


Od początku XIX wieku Słucz była w posiadaniu kilku osób, częściowo należała do Downarowiczów, w mniejszych częściach do Sokołowskich i Filipkowskich. Wieś była zamieszkiwana przez chłopów, ale też przez szlachtę zaściankową, która również gospodarzyła tutaj jako drobni właściciele. Około 1870 roku większą część Słucza wykupiła rodzina Chojnowskich. Głowa rodu Chojnowskich herbu Lubicz, Józef wybudował w 1894 roku dwór i zabudowania folwarczne: czworaki, cegielnię, gorzelnię, tartak i obory. Dwór murowany, zbudowano w stylu neorenesansu, parterowy z piętrem w części środkowej, na planie prostokąta. Ostatnim właścicielem był Witold Chojnowski. Majątek liczył wtedy 1163 ha. Po II wojnie światowej znacjonalizowany, przekazany w użytkowanie PGR. Pozostały: dwór, gorzelnia, folwark z kuźnią, stajnią, oborą, sieczkarnią i dawnymi czworakami.
Słucz leży w województwie podlaskim, powiecie grajewskim, gminie Radziłów.

Powiązane artykuły

Degustacje
new make, poteen

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Wydarzenia
rynek

Ósme, aktualne wydanie rocznika, kompendium wiedzy o mocnych alkoholach w Polsce już jest dostępne w […]

TV, Wydarzenia
degustacje, konkursy, nagrody

9 stycznia wręczyliśmy 440 medali dla najlepszych alkoholi 2025 roku, nagrodzonych w konkursie Warsaw Spirits […]

TV
degustacje, likier
Alkohole dnia
likier

Brzydki aromat, trochę jakby limonkowy domestos, proszek do czyszczenia, może oranżada w proszku czy tania […]

Alkohole dnia
armaniak

Aromat tłuczonych orzechów włoskich, strucli makowej, kajmaku, ciasta drożdżowego ze śliwkami, rodzynkami i orzechami, nuty […]

Alkohole dnia
koniak

55-letni koniak, zabutelkowany z mocą 46%. Aromat śliwek, cynamonu, wiśni, moreli, pigwowca, jabłek, kakao, cynamonu, […]

Degustacje
degustacje

W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.