Destylarnie, Spirits
gorzelnie rolnicze, historia

Gorzelnia rolnicza w Słuczy

Gorzelnia rolnicza w Słuczy

Udostępnij:

Gorzelnia w Słuczy została wybudowana w 1894 roku przez Józefa Chojnowskiego. Zakład zakończył pracę w 2013 roku, ale może wznowi produkcję, bo jest nowy właściciel. Poprzednim właścicielem, od 1996 roku, był Andrzej Chalecki. Ma pełne wyposażenie. W ostatnich latach destylowano tu: kukurydzę, żyto i pszenżyto.


Od początku XIX wieku Słucz była w posiadaniu kilku osób, częściowo należała do Downarowiczów, w mniejszych częściach do Sokołowskich i Filipkowskich. Wieś była zamieszkiwana przez chłopów, ale też przez szlachtę zaściankową, która również gospodarzyła tutaj jako drobni właściciele. Około 1870 roku większą część Słucza wykupiła rodzina Chojnowskich. Głowa rodu Chojnowskich herbu Lubicz, Józef wybudował w 1894 roku dwór i zabudowania folwarczne: czworaki, cegielnię, gorzelnię, tartak i obory. Dwór murowany, zbudowano w stylu neorenesansu, parterowy z piętrem w części środkowej, na planie prostokąta. Ostatnim właścicielem był Witold Chojnowski. Majątek liczył wtedy 1163 ha. Po II wojnie światowej znacjonalizowany, przekazany w użytkowanie PGR. Pozostały: dwór, gorzelnia, folwark z kuźnią, stajnią, oborą, sieczkarnią i dawnymi czworakami.
Słucz leży w województwie podlaskim, powiecie grajewskim, gminie Radziłów.

Powiązane artykuły

Alkohole dnia
Soju

Soju z Naebyeonsan Brewery (내변산양조장) w Buan, w prowincji Jeollabuk-do. Producent wywodzi się z tradycyjnego […]

Alkohole dnia
shōchu

Shōchū ziemniaczane z wyspy Hirado w prefekturze Nagasaki. Producentem jest Fukuda Shuzō (福田酒造株式会社), rodzinna wytwórnia […]

Degustacje
degustacje, whisky szkocka

W dniach 8-9 października 2026 roku w warszawskiej Fortecy Kręglickich odbyła się XVII edycja M&P […]

Degustacje
bourbon, degustacje, rye whiskey, single malt, whiskey amerykańska, whisky blendowana

8 października w hotelu Warsaw Presidential odbyło się Discover U.S. Spirits – branżowe spotkanie poświęcone […]

Degustacje
degustacje, whisky blendowana

29 października Dom Whisky zaprasza o godz. 18.00 na degustację Chivas, którą poprowadzi Dariusz Fabrykiewicz […]

Alkohole dnia
raicilla

Limitowana raicilla przygotowana z okazji 15-lecia marki La Venenosa. Jest mieszanką destylatów z różnych odmian […]

Degustacje
degustacje, single malt

19 października w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja pięciu whisky single malt z Rumunii. […]

Bottling, Wydarzenia
wódka

Recepturę wódki o smaku łososia opracowaliśmy już w 2025 roku, jednak długo czekaliśmy z jej […]

Przewijanie do góry
Spirits logotyp czarny

Dostęp zablokowany

Nie spełniasz wymogów dotyczących wieku użytkowników strony.
Spirits logotyp czarny

Czy ukończyłeś/aś 18 lat?

Treści na tej stronie przeznaczone są wyłącznie dla osób dorosłych.