produkowana w Ponte di Brenta przez firmę P. Modin. Destylowana w alembiku i w kolumnie. Po destylacji dodatkowo macerowano wytłoczyny. W nosie dojrzały ser, parmezan, słonecznik, delikatnie grzyby, egzotyczne drewno, dzikie róże. W ustach kumkwaty, maraski, azjatyckie grzyby. Finisz to miód, runo, igliwie, żywica. Moc – 40%.