Trzecia whisky z serii „Seven Stars”, Phecda została nazwana na cześć świecącej gwiazdy w konstelacji Wielkiej Niedźwiedzicy. Dojrzewała ok. 6-7 lat w 12 beczkach z amerykańskiego dębu Quercus Muehlenbergii (dąb chinkapin z Missouri) i francuskiego dębu Quercus Petraea (dąb bezszypułkowy z lasów Allier). Średnio torfowa.
Zapach: rodzynek, suszonych włoskich orzechów, figi, miodu. Smak cierpki, wytrawny – herbata, skóra, drożdże, gorzka czekolada z rodzynkami, węgiel. Finisz gorzkawy – głóg, suszone włoskie orzechy, wędzone śliwki, renkloda, anyż, mięta, gorzka herbata, węgiel, suszona jarzębina.
Alkohole dnia, Spirits
single malt
Hven Seven Stars Phecda
Powiązane artykuły
Lektury
recenzje, sake
Książka przygotowana we współpracy z Takashim Eguchim została opracowana jako kompleksowy przewodnik po sake. Łączy […]
Historia
historia
Galen (gr. Galenos, łac. Galenus, ok. 129–216 n.e.) był greckim lekarzem, farmakologiem i filozofem działającym […]
Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka
Na mapie szkockiej whisky pojawiła się kolejna nowa destylarnia, firma Dunnet Bay Distillers oficjalnie rozpoczęła […]
Alkohole dnia
brandy
Brandy rocznikowa wyprodukowana z destylatu winnego pochodzącego z 1983 roku w destylarni Vinex Preslav. Do […]
Degustacje
degustacje, rum
13 lipca w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degusstacja sześciu rumów z Madery, z założonej […]
Degustacje
degustacje, wino
24 lipca o godzinie 19.30 odbędzie się 239. spotkanie Akademii Wina. Sycylia. Do spróbowania będą […]
TV
degustacje, RTD
Alkohole dnia
RTD
Napój ready-to-serve inspirowany koktajlem cosmopolitan o mocy 18%. Barwa bladoróżowa, w aromacie: żurawina, cytrusy, zwłaszcza […]