Trzecia whisky z serii „Seven Stars”, Phecda została nazwana na cześć świecącej gwiazdy w konstelacji Wielkiej Niedźwiedzicy. Dojrzewała ok. 6-7 lat w 12 beczkach z amerykańskiego dębu Quercus Muehlenbergii (dąb chinkapin z Missouri) i francuskiego dębu Quercus Petraea (dąb bezszypułkowy z lasów Allier). Średnio torfowa.
Zapach: rodzynek, suszonych włoskich orzechów, figi, miodu. Smak cierpki, wytrawny – herbata, skóra, drożdże, gorzka czekolada z rodzynkami, węgiel. Finisz gorzkawy – głóg, suszone włoskie orzechy, wędzone śliwki, renkloda, anyż, mięta, gorzka herbata, węgiel, suszona jarzębina.
Alkohole dnia, Spirits
single malt
Hven Seven Stars Phecda
Powiązane artykuły
TV
absynt, aquavit, likier, nagrody, wódka
Mały producent z Litwy – robią wódki, gin, destylaty piwne, a ostatnio także akwawit nagrodzony […]
Partnerskie
Wydarzenia
edukacja, gorzelnie rolnicze, partnerskie
W dniach 21-22 marca oraz 24-25 kwietnia w Branżowym Centrum Umiejętności w Sandomierzu-Mokoszynie odbędzie się […]
Alkohole dnia
mezcal
Destylacja w czerwcu 2021, edycja liczy 685 butelek z mocą 48,7%. Słodkie gruszki, nutka gruszek […]
Degustacje
likier
W 2025 roku oceniliśmy 2508 alkoholi. Najlepsze otrzymają tradycyjnie medale w kilkunastu kategoriach. Zanim jednak […]
TV
nagrody, wódka
Wódka Kavka, to próba przywrócenia starej receptury, mamy destylat pszeniczno-żytni, który został wzbogacony destylowanym w […]
Degustacje
degustacje, wino
20 lutego o godzinie 19.30 odbędzie się 225. spotkanie Akademii Wina. Bordeaux. Do spróbowania będą […]
Wydarzenia
likier, rynek
W styczniu 2026 roku portugalska firma Casa Redondo sfinalizowała przejęcie od Diageo znanej marki likieru […]
Alkohole dnia
mezcal
Destylacja w lutym 2020, edycja liczy tylko 594 butelki z mocą 48,4%. Bardzo rzadka odmiana […]