Whisky blended malt złożona z destylatów z należącej do Ichiro Akuto Chichibu Distillery oraz działającej w latach 1946-2000 Hanyu Distillery, jak również nieujawnionych szkockich destylarni. Whisky była finiszowana w tzw. ovum cask. Te niezwykłe beczki zostały zaprojektowane we Francji w 2010 roku przez firmę Taransaud, zbudowane z francuskiego dębu, mają jajowaty kształt i pojemność 20 hl. Wcześniej leżakowało w niej czerwone wino. To pierwsza whisky z tego typu zbiornika.
Whisky ma 46,5%. Zapach pełen czerwonych owoców – wiśnie, śliwki, jagody. Smak słodko-cierpki: gruszki, śliwki, wiśnie, czereśnie, likierowe wino. Finisz dość długi, też cierpko-słodki, dużo wiśni, śliwki, maliny. W Polsce w ofercie The Last Port.
Alkohole dnia, Spirits
blended malt, whisky japońska
Ichiro’s Wine Wood Reserve
Powiązane artykuły
Degustacje
degustacje, rye whiskey, wódka
17 sierpnia odbyła się degustacja w cyklu Mocny Poniedziałek, której bohaterem była fińska Kyrö Distillery. […]
Wydarzenia
cydr, piwo, prawo, rynek
Ministerstwo Finansów przygotowało projekt zmian w ustawie o podatku akcyzowym, jedna z proponowanych zmian zakłada […]
Wydarzenia
rum, rynek
Corby Spirit and Wine, kanadyjska spółka powiązana z koncernem Pernod Ricard, sprzedała markę Lamb’s Rum […]
Alkohole dnia
koniak
Zabutelkowany w 2018 roku z mocą beczki w liczbie 340 butelek. Aromat jest słodki i […]
Wydarzenia
destylarnie, single malt, whisky szkocka
Rada regionu Highland Council zatwierdziła plany budowy nowej destylarni Glenachulish, która powstanie nad brzegiem Loch […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Destylarnia The GlenAllachie wprowadziła siódmą edycję 21-letniej whisky Cask Strength. Batch 7 dojrzewał początkowo w […]
Alkohole dnia
okowita
Edycja limitowana do 15 butelek, w tubach i z certyfikatem o mocy 40%. Przyjemny aromat […]
Degustacje
degustacje
Miłośnicy mocnych alkoholi mogą już planować udział w kolejnym Festiwalu Warsaw Spirits Competition. Bilety na […]