Leżakowanie w amerykańskim dębie, trzykrotna destylacja, edycja limitowana do 10100 butelek, moc 38%. Destylarnia J. Borrajo. Zapach miodu, śliwek, słodkich jabłek. W ustach bardzo delikatna, nieco gorzka i lekko nutka octowa. W finiszu też goryczka, gorzkie pestki i kwaskowe zielone jabłuszka.
