Wiek destylatów 30-50 lat, moc 40%. Jatone powstaje na Ukrainie, w zakładach Tavria. Historia tego miejsca zaczęła się w 1899 roku, trzech winemakerów ze Szwajcarii i Francji, panowie Jean Jaton, Julius Meyer i Louis Gehler, założyli nad Dnieprem, przy wiosce znanej wówczas jako Osnova, winnice. Były to czasy Imperium Rosyjskiego, ożywionej współpracy z regionem Cognac, skąd zakupiono sprzęt do destylacji i beczki do leżakowania. Ta brandy powstała głównie z winogron szczepów: chardonnay, sauvignon blanc i aligote. Jest to najstarsza brandy jaka została zabutelkowana pod marką Jatone, oferowana wyłącznie do segmentu travel retail.
Zapach bardzo przyjemny, pełen orzechów włoskich, śliwek, skóry, tytoniu, lekko marcepan. W smaku dużo tanin, goryczy, ale i owocowości – śliwki, morele, tytoń, przyprawy korzenne – gałka muszkatołowa, imbir, cynamon. Finisz zdecydowanie wytrawny, tabaczkowy, sporo imbiru, suszone morele, suszone orzechy włoskie, żołędzie, suche liście, gorzka herbata, skóra. Przyjemna, wytrawna propozycja.
Jatone 30YO Cigar Reserve Batch 4
Powiązane artykuły
Zapraszamy 12 października o godz. 19.30 na dwudzieste drugie w 2026 roku spotkanie w cyklu […]
9 września w cyklu Mocny Poniedziałek odbyła się degustacja grappy z trzech regionów Włoch. Były […]
24 września Glenmorangie ogłosiła premierę Glenmorangie 50YO – najstarszej whisky, jaką kiedykolwiek zabutelkowała destylarnia. Powstało […]
Kentucky straight bourbon, dojrzewający przez 20 lat w nowych, mocno wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu. […]
We wrześniu spróbowałem 318 nowych alkoholi. Dużo, ale okazji do degustacji nie brakowało. Weszły w […]
We wrześniu trafiło do mnie do oceny aż 69 nowych butelki polskich alkoholi. Niektóre przedpremierowo, […]
Dobra współpraca w świecie wina zaczyna się od czegoś więcej niż obecności butelek na półce. […]
Indyjska single malt whisky z lekko torfowanego, sześciorzędowego jęczmienia, dojrzewającą niezależnie w trzech rodzajach beczek: […]