Beczki po bourbonie napełniono w październiku 2013 roku, whisky finiszowała osiem miesięcy w beczkach po mezcalu, zabutelkowana w 2021 roku w liczbie 263 butelek. Natorfienie – 50 ppm, moc – 53,5%. Zapach: tłusty, słony, przywodzi na myśl czipsy bekonowe, ocet, sadza, wędzone śliwki. Ziemistość i ciężki, perfumowe nuty kwiatowe. Smak cierpki, słony, mineralny, w tle słodsza nuta jabłek, ale znów za chwilę uderza sól, węgiel, siarka. W finiszu rzodkiew, chrzan, mech, lekko posmak czarnej porzeczki. W ofercie M&P.
Alkohole dnia, Spirits
single malt, whisky szkocka
Kilchoman Mezcal Single Cask 725/2013 M&P
Powiązane artykuły
Degustacje, Degustujemy
degustacje
23 marca w poniedziałek o 19.30 zapraszamy na pierwszy panel degustacyjny konkursu Warsaw Spirits Competition […]
Degustacje
chacha, degustacje
2 marca odbyło się spotkanie w cyklu Mocny Poniedziałek i prezentacja gruzińskiego narodowego mocnego alkoholu […]
Alkohole dnia
baijou
Baijiu wyprodukowane w Guizhou Jinsha Liquor Wine Cellar Co., Ltd (贵州金沙酒业有限公司). Zrobione z sorgo i […]
Alkohole dnia
raicilla
Destylat z dzikiej agawy chico aguira i maximiliana. Podwójna destylacja w lutym 2024 przez braci […]
Alkohole dnia
mezcal
Mezcal z trzech odmian agawy: espadin, mexicano i barril pochodzących z Miahuatlán y Etla. Zabutelkowany […]
Destylarnie
cachaça, destylarnie
Najstarsza nieprzerwanie działająca destylarnia w regionie Luiz Alves, założona przez emigrantów z Luksemburga. Historia Destilaria […]
Wydarzenia
single malt, whisky szkocka
Ukazała się edycja Ardbeg Ten Years Old Cask Strength, wypuszczona pod koniec lutego 2026. Zabutelkowana […]
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Specjalna edycja na Święto Paschy, duży udział pszenicy w zacierze, butelkowana z mocą 47%. W […]