Destylacja w październiku 2013, butelkowanie z moca 55% w styczniu 2021, 235 butelek dla sieci sklepów Al Capone. Whisky leżakowała ponad siedem la w beczkach po bourbonie, a potem trafiła na dziesięć miesięcy do beczki STR po czerwonych winach. W zapach dużo smolistości, torf, sadza, wędzone limonki, słoność. Smak ciężki – smolisty, słony, wytrawny, dużo tytoniu, wędzone jabłka, gruszki. Finisz kremowy i smolisty, jak odymiony waniliowy budyń, do tego kwaśne owoce winogron, kwaśne wiśnie, agrest, nuta mineralna i tytoniowa, korzenna, rozgrzewające ziele angielskie. Bardzo wyrazista, smaczna edycja.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman STR Cask #743 Al Capone
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Zestawiona z sześciu beczek wyselekcjonowanych przez Billy’ego Walkera: trzy po pedro ximenez, dwie virgin oak […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Butelkowanie w 2025 roku z beczki refill bourbon hogshead, edycja liczy 188 butelek z mocą […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Whisky z beczki po bourbonie, wydana w serii V&M The Spirit of Art w liczbie […]
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Butelkowanie 2024, 876 butelek z mocą beczki 50,3%. Aromat głęboki, słodki, delikatnie dymny, jabłka, morele, […]
Alkohole dnia
aquavit
Pięciodniowy akwawit, dojrzewający w przyspieszonym procesie starzenia w akceleratorze z udziałem drewna z beczek z […]
Alkohole dnia
rum
Destylacja w drewnianym alembiku w 1994 roku, butelkowanie przez Distilia z mocą 50,2% w 2022. […]
Alkohole dnia
rum
La Maison du Whisky, butelkowanie 2024 z mocą 56,5%. Aromat przyprawowy i lekko octowy, w […]
Alkohole dnia
rum
W aromacie dużo cynamonu, delikatna wanilia, cukier Demerara, zioła, egzotyczne drewno, ananas, banany, marakuja. W […]