Destylacja w październiku 2013, butelkowanie z moca 55% w styczniu 2021, 235 butelek dla sieci sklepów Al Capone. Whisky leżakowała ponad siedem la w beczkach po bourbonie, a potem trafiła na dziesięć miesięcy do beczki STR po czerwonych winach. W zapach dużo smolistości, torf, sadza, wędzone limonki, słoność. Smak ciężki – smolisty, słony, wytrawny, dużo tytoniu, wędzone jabłka, gruszki. Finisz kremowy i smolisty, jak odymiony waniliowy budyń, do tego kwaśne owoce winogron, kwaśne wiśnie, agrest, nuta mineralna i tytoniowa, korzenna, rozgrzewające ziele angielskie. Bardzo wyrazista, smaczna edycja.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman STR Cask #743 Al Capone
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
okowita
Edycja limitowana do 15 butelek, w tubach i z certyfikatem o mocy 40%. Przyjemny aromat […]
Alkohole dnia
wódka
Nowość w ofercie DMS Barrels. Aromat jabłek, gruszek, śliwek, lekka nuta karmelu. Smak lekko słodki, […]
Alkohole dnia
wódka
Japońska wódka rzemieślnicza o mocy 40%, produkowana przez Kiyosuzakura w mieście Kiyosu, w prefekturze Aichi […]
Alkohole dnia
egzotyczne, sotol
Ciekawy meksykański destylat z Dasylirion wheeleri (palmilla), technologicznie odpowiadający sotolowi, lecz produkowany poza obszarem chronionej […]
Alkohole dnia
likier
Japoński likier imbirowo-ziołowy o mocy zaledwie 14%, produkowany przez firmę Yomeishu Seizo Co. z siedzibą […]
Alkohole dnia
Soju
Rzemieślnicze soju produkowane przez Hwasim Jujo (화심주조), niewielką destylarnię z miasta Guri, w prowincji Gyeonggi, […]
Alkohole dnia
likier
Likier zestawiony z mocą 30%. Delikatny, słodko-cierpki aromat jeżyny i czarnej porzeczki z nutą rumu […]
Alkohole dnia
absynt
Destylacja 14 botaników, wśród nich: anyż zielony, koper włoski, bylica piołun, bylica pontyjska, lukrecja, jałowiec, […]