Destylacja w październiku 2013, butelkowanie z moca 55% w styczniu 2021, 235 butelek dla sieci sklepów Al Capone. Whisky leżakowała ponad siedem la w beczkach po bourbonie, a potem trafiła na dziesięć miesięcy do beczki STR po czerwonych winach. W zapach dużo smolistości, torf, sadza, wędzone limonki, słoność. Smak ciężki – smolisty, słony, wytrawny, dużo tytoniu, wędzone jabłka, gruszki. Finisz kremowy i smolisty, jak odymiony waniliowy budyń, do tego kwaśne owoce winogron, kwaśne wiśnie, agrest, nuta mineralna i tytoniowa, korzenna, rozgrzewające ziele angielskie. Bardzo wyrazista, smaczna edycja.
Alkohole dnia
single malt, whisky szkocka
Kilchoman STR Cask #743 Al Capone
Powiązane artykuły
Alkohole dnia
bourbon, whiskey amerykańska
Kentucky straight bourbon, produkowany z tradycyjnego dla Heaven Hill zacieru: 78% kukurydzy, 12% słodowanego jęczmienia […]
Alkohole dnia
single grain
Single grain Irish whiskey z recepturą zawierającą 95% kukurydzy i 5% słodowanego jęczmienia. Początkowo dojrzewała […]
Alkohole dnia
whiskey irlandzka, whisky blendowana
Czwarta edycja serii Wonders of Wood, poświęconej wpływowi nietypowych gatunków drewna na dojrzewanie irlandzkiej whiskey. […]
Alkohole dnia
rum
Rum z limitowanej kolekcji Obra, destylowany w 2003 roku i butelkowany po ok. 20 latach […]
Alkohole dnia
wódka
Khan’s The Original Airag Vodka to produkt z Kirgistanu, którego podstawą jest jeden z najbardziej […]
Alkohole dnia
brandy
Kazachska brandy, produkowana przez Bacchus w Ałmaty. Nazwa Жеңіс oznacza zwycięstwo. Kupaż destylatów w wieku […]
Alkohole dnia
gin
Aromat pełen aromatycznych pieprzów i jałowca, lekka nuta lukrecji. Smak też pełen aromatycznego pieprzu i […]
Alkohole dnia
wódka
Limitowana edycja na Warsaw Spirits Competition 2026. Destylat zbożowy, leżakowany cztery lata w beczce, z […]